Antara Dua Darjat

ini bukan cerita P Ramlee tau......

Cuma nak kita fikir-fikirkan perbezaan antara kek ke biskut ke apa ke yang dibuat di rumah dan yang dibuat di kedai. Mengapa harga yang dibuat di rumah lagi mahal? Tetapi mengapa orang lebih suka yang dibuat di rumah tapi masih nak harga dikedai?

Haaaa jawab jawab.....

Lain kalilah kita bincang sebab nak pi kemas rumah dulu, nak buat CMC untuk dibawa ke UiTM sok. Nak tau....saya ni kan, dari pagi tadi, saya curi-curi buka internet. bersambung-sambung entah berapa kali.

Kerja rumah dah tertunda. Kesian ustaz, balik kerja penat-penat, rumah bersepah. Tambah penatlah dia. Isteri dia ni lembap sikit bab mengemas ni. Dari dulu lagi sebab tu mak saya selalu membebel kat saya sebab rumah selalu berselerak.

Bila orang kata nak datang rumah, baru pucat gigi. Sebab apa? Rumah bersepah.....haaa tahu malu pulak ....

Dah pi buat kerja.........

Mengapa bersara awal?

Pada suatu hari , saya dan ustaz ke suatu tempat (entah apa namanya). Semasa ustaz menyelesaikan urusannya, saya duk minum. Datang seorang lelaki(tua dari saya la, katanya 60 thn).

Antara yang kami bualkan:

Dia: Awak kerja?

Saya: Dulu mengajar tapi dah bersara awal.

Dia: Tulah orang sekarang belajar tinggi-tinggi, lepas kawin
berenti kerja. Kalau sebab nak jaga anak baik sekolah
takat darjah enam aje.

Saya: ( haaa.....terkejut dengan respon pakcik ni, saya
tergelak aje. takkak nak bangkang cakap
orang lebih tua kan. Ya kan aje)

Dia: Dulu belajar sampai takat mana?

Saya: Universiti.

Dia: ha tu lah. habis duit mak bapat sekolah kan, tapi tak kerja.

Itu antara bualan kami.

Adush adush adush. Berapa kali kena smash pagi tu. Berpinar mata dan kepala saya he he he

Tapi saya tak marah pun sebab lain orang lain pendapatnya.

Memang masa saya nak bersara dan baru-baru bersara dulu macam-macam dah saya dengar oraang kata tentang saya.

Ada yang kata: Bodoh. Dah dapat gaji RM3000 sebulan, nak berenti.

Ada juga kata: Kenapa Rikha tak sabar sangat nak bersara ni. Tunggu la umur 45 nanti, terus dapat pencen.

Ramai juga yang tanya, kenapa Rikha nak bersara awal. Ada projek nak buat ke?

Orang tak tau, ini adalah keputusan besar (kali kedua) yang perlu saya buat sebab kesannya terlalu besar pada kami sekeluarga. Bukan senang nak buat keputusan, bertahun ambil masa ni. Puas bincang dengan Ustaz. Bincang dari dari pelbagai sudut terutama kewangan.(Keputusan besar yang pertama saya buat ialah menerima lamaran ustaz, entri lain la ye)

Sebenarnya dari awal saya bekerja dulu saya tak yakin saya akan berkerja hingga umur wajib bersara. Cuma tak tau bila, tak tau sebab, tak tau macam mana cara. Macam-macam yang saya tak tau hingga satu saat Allah buka jalan yang amat luas untuk saya bersara awal.

Kebanyakan persoalan yang diajukan pada saya, saya jawab,"ketenangan yang saya dapat selepas bersara, tak dapat saya beli dikedai-kedai. kalau ada pun ia tak dapat dibeli dengan gaji yang saya dapat bulan-bulan tu."

Nanti saya sambung dalam entri lain ye, nak solat dulu.

Rahsiakan resepi?

Tadi saya ke kedai bakeri membeli bahan. Ada seorang hamba Allah ni, tetiba tanya saya resepi donut yang lembut dan sedap.

Sedap ni terlalu subjektif. Lain orang lain citarasa sedap dia. Saya kata saya jarang buat. Dia tanya resepi. Saya kata saya tak berapa ingat. Terus dia kata tak baik rahsia ilmu.

Saya kata bukan saya kedekut ke nak rahsia ke tapi tak berapa ingat sebab jarang buat. Tapi kalau tanya resepi roti, anytime saya boleh beri.

Adussss.....tercalar sedikit hati ku petang ini.

Bukan apa, jika siapa yang kenal saya dia akan tahu yang saya ni tak kedekut resepi. Selagi saya ada, saya beri. Selagi saya boleh beri saya beri.

Mesti ada salah silap yang telah saya lakukan hingga Allah menghantar hamba Allah ni mengetuk hati saya.

Karenah Pelanggan

assalamu'laikum para sahabat sekalian.

Tak de cerita bakeri lagi ni. Cuma nak cerita pengalaman menjadi usahawan bakeri ni. Banyak masalah yang melibatkan pelanggan yang tak faham cara kerja dan ruang masa kita.
Mungkin masalah ini hanya saya seorang yang mengalaminya. Tapi kita boleh kongsikan bersama.

Kerja bakeri saya ni, ada jadual yang telah saya susun agar saya tidak teraba-raba nak buat kerja. Tak lah pagi-pagi bangun, tertanya-tanya hari ni nak buat apa ye, nak uli roti berapa kg ye. Itu semua ada dalam jadual saya. Nak hantar ke mana pun dah siap. Jika ada perubahan sikit kita boleh atur semula mengikut situasi hari berkenaan, yang penting panduan dah ada.

Jadi masa proses penghantaran, saya mengharapkan semua berjalan dengan licin tanpa gangguan yang besar. Tak perlu tunggu lama-lama. Tapi kalau dah terlalu lama tunggu, dah beberapa sms dihantar, beberapa kali tel tak jawab, pada hal dah diberitahu akan dtg pada waktu itu, jadual saya jadi terganggu.

Marah?????????????? Saya tak marah sebab secara rasionalnya, kena berfikiran positif. Mungkin dia tertinggal telefon, mungkin telefon dia rosak atau hilang. Mungkin juga dia sedang ada kerja yang tak boleh ditinggalkan. Cuma saya rasa agak terganggu sebab nak hantar tempat lain lagi. Urusan rumah lagi tak beres. Jika saya berada ditempat beliau saya akan cari jalan untuk memberitahu orang yang sedang menunggu atau menghantar orang lain sebagai wakil sebab kita tahu kita ada janji dengan orang. Apa-apa pun saya tak marah, mungkin dia ada sebab yang syar'ii. Sangka baik, sangka baik

Mungkin mereka nampak surirumah(ada orang kata jgn guna surirumah tapi guna homemaker), tak de kerja banyak. Banyak masa terluang. Boleh tunggu.......

Tapi kalau nak tau, orang duk rumah ni tak kering tangan buat kerja, baju pun habis basah sebab basuh pinggan, lap lantai ke.....Jap buat ni jap buat tu. Ditambah pulak kerja bakeri ni.

Untung jual roti ni tak banyak mana pun. Untuk homemade punya, buat roti ni ambnil masa yang baik sebab alatan terhad. tak de divider n rounder machine, tak de proofer. Untuk 2 kg perlu ambil ambil masa dalam 5 hingga 6 jam baru siap bakar. Nak packing lagi, tampal sticker lagi.Bayangkan ye ......

Harga sebiji roti RM1.00
Komisen RM0.20
Sticker RM0.08
Baki RM0.72
Kos bahan
Kos api, air
Kos buruh dll

Kalau roti dah buat dan dihantar tapi pelanggan/ejen tak de(maknanya tak terjual la kan) sapa yang tanggung kos kerugian?

Inilah risikonya berniaga.

Sebab itu jika saya tak dapat hantar, saya akak beritau awal-awal agar mereka ada alternatif lain. Dan saya minta ejen saya ni beritau saya 2 hari awal jika mereka tak berniaga atau cuti agar saya tak buat untuk mereka. Roti tak tahan lama jadi tak boleh simpan-simpan.

Tapi kalau buat roti untuk makan sendiri, kosnya memang murah. Sebab itu saya beri aje resepi pada sesiapa yang nak.

Apa-apa pun saya seronok buat roti dan kek ni sebab dapat memberi masyarakat pilihan makanan yang halal lagi suci, hasil tangan orang Islam. Tapi kalau ada gangguan sebegini selalu,
keseronokan tu akan berkurang hari itu. Letih membuat roti tu tak berbaloi rasanya.

Haiii.......

Assalamualaikum semua....

Lama saya tak update ye.....

Pertama kerana tak sempat. Sibuk buat aneka bun. Jadual padat. Jadi bila siap (biasa siap semua, malam) letiiiih sesangat.

Kedua tak de cerita apa sangat nak diceritakan.

Harap-harap tak lama lagi ada idea adan bahan nak diceritakan.

Ini beberapa gambar awan yang saya ambil dari alam kereta semasa kami jalan-jalan.

Jom tengok dan hayati ye.......

Nampak ntak hujan tengah turun tu

Bunga kantan Tanda CINTA?

Haaaa ......ini bunga apa?
Bunga kantan.....

Bunga apa?
Bunga kantan.......

Bunga apa?
Bunga kantan......

Ada cerita lucu pasal bunga kantan ni. tengah menaip ni pun boleh gelak tau. Lama dah ceritanya. Rasa-rasanya 2 Ramadhan baru ni. Ustaz tak beri cerita dalam blog, tapi nak cerita jugak. Baru puas hati.......

Ustaz baru balik kerja ari tu. Saya tengah buat apa entah tak ingat(sebab dah lama)

Tiba-tiba ustaz kata,"nah bunga kantan tanda cinta" sambil dia hulur bunga kantan kat saya sambil dia senyum campur gelak sikit. Saya punyalah gelak besar. Siapa yang kenal saya, mesti boleh bayangkan saya gelak macam mana.

Siapa sangka ye. Senja nak maghrib, dapat bunga cinta.

Kenapa saya tergelak? Laaa bukan tak hargai bunga tanda cinta ni tapi kami ni bukan jiwang-jiwang punya orang. Tak pernah pun kata" i lap u" sepanjang hidup bersama ni. Apa-apa pun saya senaaaang sekali, bahagiaaaaaaa sekali dengan gurauan ustaz kali ni. Bukan senang tau ustaz nak bergurau ni, mahaaalllll........ Tak boleh nak beli kat kedai mana pun.

Sebenarnya bunga kantan tu ustaz jumpa kat bilik rehat tempat kerja dia petang sebelum dia balik. Saja dia nak ngusik saya yang selalu monyok muka kat umah agaknya.

Satu kesilapan ..................

Susah betul nak dapat line kat rumah saya ni. Nak kena pindah rumah lah ni. Ada sapa-sapa tahu orang nak jual tanah di dalam lingkungan Sanggang atau yang sewaktu dengan nya? (serius ni!!!!)

Nak cerita apa hari ni ye. Kadang-kadang kita ada terbuat kesilapan yang tidak disengajakan.

Contohnya:

Ada seorang kawan saya ni, dia cerita, dia pernah 'ditanya oleh seseorang' melalui saudaranya tanpa memberitahu siapa yang bertanya. Kawan ni pun, tak tanya siapa tetapi buat andaian sendiri(andaian yang salah). Melalui andaian yang salah ini, dia menolak 'pertanyaan' orang itu.

Rupa-rupanya yang bertanya tu seorang ustaz yang hafiz. Sekarang ustaz tu dah kahwin kawan saya pun dah kahwin. Sekali imbas, bagi saya kawan saya tu rugi sebab yang merisik dia bukan calang-calang, al-hafiz.

Tapi bila difikir secara rasional, itulah perancangan Allah untuk kita. Kita boleh merancang tetapi perancangan dan pelaksanaan Allah untuk hambaNya itu adalah yang terbaik.

Iktibar dari kisah ini, kesilapan (tak bertanya yang tersirat itu) yang dilakukan adalah yang terbaik untuk kita namun serentak dengan itu kita kena perbaiki kesilapan itu agar tidak berulang dimasa hadapan.

Ego, harga diri ..........

Dua-dua tu ada beza kan.......

Tapi kadang-kadang kita guna dia pada tempat yang tak sesuai

Contoh:
Katalah saya membuat permohonan gerai MPT dan dapat panggilan temuduga. Tunggu punya tunggu, saya gagal. Saya amat memerlukan premis untuk memasarkazn produk saya. Namun walau macam mana pentingnya premis itu pada saya, saya takkan pi merayu-rayu pada pihak berkenaan.

"Tolonglah encik, saya perluuuuuu sangat premis tu. Kalau tak macam mana saya jual produk saya. Inilah punca pendapatan saya. Tolonglah saya encik."

Bagi sayalah, saya takkan buat ini, walaupun ia penting bagi saya. Adakah ini di namakan ego atau saya nak jaga maruah, harga diri saya.

Rezeki ada di mana-mana. Banyak jalan yang Allah sediakan. Kita cuba satu jalan, gagal, guna jalan lain pulak. Mungkin jalan itu sesuai untuk orang lain tapi tak sesuai untuk kita.

Kadang-kadang kita lupa, doa adalah senjata yang begitu ampuh untuk orang Islam. Banyakkanlah doa, solat sunat terutama solat taubat.

Tanamkan niat yang betul dalam apa jua yang kita kerjakan. Setiap pekerjaan yang baik mulakankanlah dengan Bismillah...... dan pasang niat.

Dan kadang-kadang juga terdapat sebilangan manusia yang berjawatan dan berkuasa, menggunakan kuasa yang ada untuk mempermain-mainkan hak orang lain lain. Dia berkuasa meluluskan permohonan orang, dia berkuasa mengizinkan orang lain mencari rezeki tetapi dengan kuasa yang ada padanya, dia menyekat. Mungkin orang sebegini nak menguji kekuasaan yang ada padanya. Kadang-kadang orang sebegini, suka orang merayu-rayu memohon dan meminta sesuatu. Seronok sangat,"lihatlah dunia, aku ada sedikit kuasa yang dapat mengubah nasib orang lain lain".

Bagi saya, dalam kes begini, tak perlulah kita merayu-rayu sebab rezeki dari Allah. Bukan di situ aje rezeki kita, bukan dia yang menentukan rezeki kita. Fikir secara positif, bukan disitu tempat kita mencari rezeki, bukan di situ orang yang yang dikirim Allah untuk membawa rezeki kita.

Ada masa dan sebab kita rendahkan ego kita. mari kita fikir-fikirkan ye.......

Antara BC, Choc Deco, Whip Cream

BC ni dibuat dari krimwell, shortening dan gula. Kos memang murah. Tapi untuk jangka panjang, kosnya agak mahal juga (rawat penyakit.....). Bayangkan, lepas siap hias kek, nak membasuh alatan dan tangan cukup susah nak hilangkan lemaknya. Alatan bolehlah guna air panas mendidih. Tangan????? Bayangkan dia dalam perut kita, anak-anak kita........



Choc deco dibuat dari coklat masakan dan susu cair. Memanglah kos tinggi, tapi saya rasa tak bahaya kita makan hiasan tu dibandingkan dengan hiasan BC tadi. sedap-pun sedap. tagk risau jika anak-anak makan bunga tu.



Whipping Cream pun mahal kosnya tapi masih tak bahaya jika nak makan hiasannya.



Fikir-fikirkan lah ye.......

Pemberi Rezeki

Line tengah elok ni, saya tambah entri lagi. Nak bincang pasal pemberi rezeki. Siapa ye. Boss kita ke, jiran kita ke, ketua jabatan kita ke, kawan kita ke?

Mereka ni semua, orang tengah aje, yang membawa rezeki kita, pemberian Allah. Allah hantar mereka pada kita untuk membawa rezeki yang diperuntukkan pada kita pada masa itu, saat itu hari itu. Masa lain, saat lain hari lain mungkin orang lain pula pembawanya tapi pemberi rezeki itu tetap ALLAH SWT.

Jika kita yakin rezeki dari Allah, maka janganlah kita gusar tentang rezeki kita. Allah dah tentukan rezeki yang akan diturunkan setiap hari. Jadi kita berusahalah sebaik mungkin rebut rezeki yang turun itu dengan cara yang syar'ie. Jangan sebab nak rebut rezeki ni, kita tutup pintu rezeki orang lain. Jangan hidup seronok gelak ketawa di atas kesengsaraan, tangisan orang lain. Alah macam permainan kanak-kanak rebut gula-gula tu. Sanggup tolak kawan biar kita dapat gula-gula paling banyak. Badan besar, kuasa/tenaga lebih, apalagi langgar aje lah budak-budak kenit tu. pas tu gelak, kah kah kah. Boleh bayangkan tak.....

Yakinlah pada ALLAH AR RAZAK. Jika pintu rezeki kita ditutup, maka janganlah bimbang, Allah tak zalim pada hambaNya yang sentiasa berdoa. Terus berdoa dan terus berusaha menggali rezeki Allah di muka bumi ini.

Saya selalu pesan pada anak-anak. Jangan biasakan diri senang di atas kesusahan orang lain. Ye lah kan. Pagi-pagi budak-budak ni nak gi sekolah, masing-masing cari stokin. Ada yang dah siapkan tapi hilang. Ada lah yang mengambil tu. Biar dia senang tapi adik beradik yang lain susah mencari stokin. Emaknya pulak mengamuk sebab lambat siap. Yang ambil barang orang tu buat deeeek aje.

Selalu juga pesan pada anak-anak. Selalu fikir untuk memudahkan kerja orang lain. Nampak adik beradik yang lain tak siap ke., hilang barang ke, kita tolong siapkan ke apa ke. Jadi semua cepat siap on time, emak pun tak mengamuk, hi hi hi. Benda yang senang jangan di sukarkan ye tak.

Di tangan kanan undang-undang, di tangan kiri budibicara

Pernah dengar ungkapan di atas? Saya pernah dengar semasa menghadiri satu mesyuarat dulu. Diungkapkan oleh seorang pemimpin kepada lebih kurang 30 staff profesional. Sekali imbas, apakah maksudnya ye.

Bagi sayalah, kita melakukan sesuatu mengikut peraturan yang telah ditetapkan. Tetapi dalam satu-satu situasi, mungkin kita memerlukan budibicara kita untuk menghadapinya atau menyelesaikan kekusutan. (kalau salah tolong betulkan saya ye)

Mengapa tiba-tiba saya teringat ungkapan ini? Memang senang kan nak keluarkan ungkapan ini, hanya kerana nak orang buat apa yang suruh. Bukan sapa-sapa, kita juga dalam mendidik, mentarbiyah anak-anak kita, anak-anak jiran kita, anak-anak saudara kita, selalu suruh orang buat apa yang kita tak boleh buat.

Peraturan yang manusia buat, selalunya tak ada budibicara tetapi dalam hukum hakam Islam selalu kita yang menggunakan budibicara untuk kepentingan kita. Contohnya merokok. dulu-dulu kita difahamkan merokok tu makruh aje sebenarnya haram. Sapa yang letak makruh? Yang merokok lah kan....

Yang selalu bercakap ungkapan tadi selalunya yang memegang jawatan penting dalam satu-satu jabatan atau sekolah. Tapi kadang-kadang cakap tinggal cakap aje. Tiba masa sendiri tak ada budibicara. Orang bawah rasa tak pe tapi dia tetap kata tak boleh.

Tapi kan kadang-kadang masa kita jd orang bawahan, kita nak orang atasan kita ada budibicara. tapi bila kita Allah pilih naik pangkat, dapat duk di atas kerusi pusing yang empuk kita lupa dah tang budibicara yang kita mintak-mintak dulu.

Jadi bila renung ke langit jangan lupa rumput dibumi. Dah duk kat atas jangan lupa asal kita, jangan lupa jaga kebajikan orang bawahan kita, jaga hati dan perasaan mereka sebab hasil kerja merekalah, boss-boss dapat nama, dapat naik pangkat lebih tinggi lagi. Ingat tu adik-adik, mak nenek ni dah membebel.

Mari kita fikir-fikirkan............

Salam ukhwah

Salam ukhwah pada semua. Semuga ini menjadi titik permulaan jalinan persaudaraan kita dalam menjaring ilmu Allah di muka bumi ini.