Rabu, 25 Mac 2009

Laporan Pesta kek Hutan Hitam Mac 2009

Inilah kek-kek sempena Pesta Kek Hutan Hitam yang berlangsung selama seminggu bermula pada 16.3.2009 sehingga 22.3.2009.

Saya mengucapkan setinggi-tinggi terima kasih kepada sahabat-sahabat yang sudi menyertai pesta ini. Semua ini bagaikan satu suntikan kepada saya agar meneruskan usaha menunaikan kewajipan yang saya anggap satu amanah kepada saya.

Sebenarnya kalau tak kuat semangat, memang tak lama business saya ni sebab letihnya, banyaknya kerja-kerja pembersihan dan lain-lain lagi. Huihhh kalau tak ya ya ya ni....malaih dah ni......
Sapa nak tau untung yang saya dapat dalam pesta, hubungilah saya. Dah pasti masing-masing kata baiklah beli daripada menjual. Haa... mai la kita kongsi maklumat ni.
Sila lah mencuci mata ya....

Ini kumpulan kek yang pertama saya siapkan dan dihantar kepada yang empunya pada Selasa 17.3.2009

(Terima Kasih Suria UiTM, Ruhaizah UiTM, Ainun UiTM dan seorang lagi UiTM juga-maaf lupa namanya)


Ini pula kempulan kedua yang dihantar pada Khamis 19.3.2009.
(Terima kasih Kak Ani Puteri, Wan Azlina Puteri, kak Ain UiTM, Suria UiTM)


Ini pula dihantar pada Sulaila UiTM pada Jumaat 20.3.2009


Dan yang terakhir untuk Norli SMT Puteri pada Ahad 22.3.2009.
(Warna ungu tu bukan biru tau)
Magic comb saya hilang, jadi lain lah sikit rupanya. Sorry Norli....

Selasa, 24 Mac 2009

nak jadi ejen saya?

Assalamualaikum semua.....

Kali ni saya nak membuat tawaran yang tak pernah saya buat tapi dah lama naak buat. ha ha ha......apa punya bahasa da.....

Tawarannya adalah:

Sesiapa yang berminat menjadi ejen saya memasarkan kek coklat lembap dan aneka bun silalah hubungi saya secepat mungkin.

Tawaran ini saya buka kerana ingin membantu negara kita melahirkan usahawan yang berjaya.

Macam grand gitu. Nampak macam saya main-main tapi ni serious tau. Cepat hubungi saya.

Setakat ni saya sudah ada beberapa ejen di sekitar Temerloh iaitu di sekolah-sekolah, gerai dan restoran.

Selasa, 17 Mac 2009

Kek 3 tingkat untuk majlis perkahwinan




Sedang saya terkial-kial menyiapkan kek CMC 2 tingkat tempoh hari, datang pulak satu lagi cabaran membuat kek 3 tingkat.

Saya betul-betul gementar semasa menerima order. Rasa macam tak nak terima aje tapi takkan lah pulak ye tak. Meniaga apa pulak, orang nak beli kita tak beri. Tapi memeang memang saya rasa terlalu takuuut sangat sebab dari kata-kata Faridah ni, harapannya terlalu tinggi.

Saya kekeringan idea masa nak buat kek ni. Puas meround blog dan fp sahabat tapi saya tak dpt nak buat juga . Entah kenapa tangan ni tak menjadi. Berapa kali tangalkan hiasan sebab semua tak menjadi lawa. Akhirnya saya buat cornelli lace . Selepas siap, saya pi berehat sambil melayari internet.

Punyalah terkejut bila buka blog saya, baru terperasan hiasannya sama dgn CMC yang baru saya buat tu. Macam mana ni.........rasa macam nak tanggalkan balik hiasan kek ni. Tapi mana boleh sebab dah petang jumaat. Sok pepagi Faridah dah nak ambil.

Berfikiran positif. Kita mampu merancang sahaja tapi perancangan Allah adalah lebih baik untuk kita. Mungkin ini tarbiyyah untuk saya. Mana saya pernah buat cornelli lace ni. Jadi ini latihan intensif untuk saya yang Allah sediakan.

Pengumuman III

Dengan ini, secara rasminya (terasa jadi VIP la pulak) saya menutup tempahan Kek Black Forest kerana telah melebihi kuota kemampuan saya.

Saya mengucapkan berbanyak-banyak terima kasih kepada semua sahabat yang menempah kek sempena Pesta Kek Hutan Hitam yang saya anjurkan buat julung-julung kalinya (ewah ewaaah). Saya berharap dan berdoa agar semua berpuashati dengan rasa kek yang saya hasilkan dengan sedikit ilmu yang saya ada.

Jika ada apa-apa kekurangan, saya tersangat alu-alukan kepada sahabat semua menyampaikannya pada saya agar saya boleh memperbaiki di masa akan datang. Tanpa anda sekalian, saya tak akan mampu menjadi usahawan bakeri yang terbaik dimata anda.

Jumaat, 13 Mac 2009

Punya lah tak peka

Nak buat sikit cerita lah.

Saya ni kan memang lah jenis tak berapa peka( kena mandi ais nih) selama-lama ni rupanya ramai orang yang buat ulasan di ruang ulasan di bawah setiap entri, selain di chat box. Tak perasan betul. Apa punya orang saya ni kan......

Paling banyak buat adikku di TJ tu. Malu juga sebab tak berbalas ulasan sahabat. Maluuuu nya...
Sebab saya ni jenis balas apa orang ulas. Orang hantar sms pun saya mesti nak balas walau pun cuma taip' k ', untuk tunjukkan bahawa kita terima mesej yang hendak disampaikan.

Pas tu kan yang lagi tambah terharu, orang pakar deko kek, lelaki tau! En Fadzil Salleh. Wow.... terharu dan bangganya saya. Lama dah saya minat dengan hasil deko en fadzil ni. Saya kagum dengan dia ni walau lelaki tapi kerja nya kemas dan teliti.

Maaf semua sahabat yang buat ulasan tu ye. pas ni, kena ingat, kena peka kak rikha oiiii.....

Rabu, 11 Mac 2009

PENGHUMUMAN II


Minggu depan saya akan menganjurkan pesta kek hutan hitam (Black Forest Cake la).

Saya akan menjual kek ini dengan harga yang cukup istimewa.
Di bawah ini saya perturunkan spesifikasi kek yang akan dijual:

Saiz
7 inci
Hiasan
Ringkas tanpa sebarang ucapan
Tidak menggunakan ceri marocino
Parutan coklat
Keistimewaan
Kaya dengan black cherry di dalamnya
Harga biasa
RM30
Harga Pesta
RM25
Tempahan
Sehingga Ahad 15.3.2009 atau sehingga kuota telah dipenuhi
Cepat!!!!! Jangan lepaskan peluang kerana tempahan adalah terhad.

PENGUMUMAN I

Mulai Mac 2009 saya tidak lagi membuka kaunter menjual aneka bun saya di bilik rehat UiTM Jengka kecuali ada special request.

Saya memberi laluan kepada individu yang sedang memulakan perniagaan di bilik rehat UiTM dengan produk yang sama iaitu aneka bun.

Sebenarnya sejak tahun lepas ustaz membantu saya memasarkan aneka bun saya di bilik rehat Uitm dan sambutannya amat mengalakkan. Selain aneka bun ustaz juga membantu saya memasarkan kek coklat lembab yang juga menerima sambutan yang amat memberangsangkan.

Jadi sekarang saya hanya akan menjual kek coklat lembap pada setiap hari Jumaat.

Selasa, 10 Mac 2009

Rahsiakan resepi?

Tadi saya ke kedai bakeri membeli bahan. Ada seorang hamba Allah ni, tetiba tanya saya resepi donut yang lembut dan sedap.

Sedap ni terlalu subjektif. Lain orang lain citarasa sedap dia. Saya kata saya jarang buat. Dia tanya resepi. Saya kata saya tak berapa ingat. Terus dia kata tak baik rahsia ilmu.

Saya kata bukan saya kedekut ke nak rahsia ke tapi tak berapa ingat sebab jarang buat. Tapi kalau tanya resepi roti, anytime saya boleh beri.

Adussss.....tercalar sedikit hati ku petang ini.

Bukan apa, jika siapa yang kenal saya dia akan tahu yang saya ni tak kedekut resepi. Selagi saya ada, saya beri. Selagi saya boleh beri saya beri.

Mesti ada salah silap yang telah saya lakukan hingga Allah menghantar hamba Allah ni mengetuk hati saya.

Sabtu, 7 Mac 2009

CMC untuk majlis perkahwinan NorHafizah UiTM Jengka

Ini saya curi-curi ambil di rumah pengantin sebab itu ada background orang. Saya terlupa nak suruh kek tu posing di rak itu semasa dirumah. Jadi masa pi rumah pengantin saya ambil peluang mencuri.


Alhamdulillah siap juga kek 2 tingkat ni.

Satu lagi cabaran untuk saya. Ini kali kedua sahabat tempah kek perkahwinan 2 tingkat. Kali ni tempahan datang dari Norhafizah, pensyarah UiTM Jengka (kawan ustaz la tu). Dia nak kek coklat lembab dengan tema oren.

Saya cadangkan buat hiasan dari coklat juga iaitu coklat berperisa oren, yakiiiiiin aje saya ni. Sebab dah pernah buat untuk orang Jengka 18 kalau tak silap. Kalau tema ungu tak boleh lah sebab coklat ungu tak keluar lagi. Yang ada perisa oren, strawberry dan pandan. Jadi daun boleh juga buat dari cloklat, kan OK tu. Fizah setuju aje asalkan dapat warna oren. Nak guna buttercream, boleh juga tapi biasa mak-mak kita buang sebab muak, berkrim.

Fizah juga tempah kek cawan biasa dan berhias. InsyaAllah akan saya sempurna hasrat bakal pengantin ni.

Jadi Sabtu 27.2.2009, saya minta jasa baik Fara untuk belikan Coklat berperisa di Kuantan sebab di Temerloh tak ada. Ustaz ada kelas di Kuantan setiap hari Sabtu, jadi Fara hantar pada Ustaz hari tu. Terima kasih Fara. Lain kali nak minta tolong lagi ye.

Masalah betul nak buat kek cawan (kek span). Dalam oven lawaaa aje tapi bila dikeluarkan ia turun. Yang lagi menerukkan(apa punya bahasa ni..) ia mengecut, habis cupnya ditarik sekali, buruk sesangat. Tak leh nak buat apa dah sebab dah bancuh 6 adun.

Kek cawan(Kek mentega oren lembap) tak ada masalah. Malam sabtu siap hias hingga pukul 12 lebih. Lotihnya den hingga susah nak lena, tambah-tambah dalam keadaan letih tu fikir nak bancuh lagi kek cawan untuk ganti yang elok sikit. Tension betul. Maka pagi tadi lepas Solat subuh saya teruskan operasi saya, jadi elok sikit, tak mengecut dah. Tapi tak dapat nak buat banyak hanya 3 adun aje yang sempat sebab nak hantar dah pagi ni. Sorry lah Fizah, itu yang termampu akak buat.

Akak ucapkan terima kasih kerana meyakini akak bagi memeriahkan majlis Fizah. Semuga semuanya selamat........

p/s: tadi (9.3.2009) pi ambil rak kek tingkat di Rumah Fizah. Sempat tanya hal kek tu. Fizah kata , sedap. sekejap je habis dan dia tak sangka bunga oren tu sedap dimakan. Katanya lagi, ada sepotong lagi tapi sayang nak makan.

Lega rasanya.............

Rabu, 4 Mac 2009

Istimewanya Marhamah

Apa istimewanya Marhamah ni pada saya?

Kami tak pernah berjumpa, berbual tapi saya rasa dekat sangat dengan Marhamah.

Keseluruhan catatan Mar telah saya baca dan blog adik-adiknya pun telah saya jenguk. Kagum sungguh saya pada ibubapa Mar ini.

Saya kagum betul. Fikrah mereka adik beradik cukup jelas.Dengan umur yang begitu muda, cukup mengkagumkan saya.

Hingga kalau boleh nak pinang sorang adik Mar ni untuk anak saya. Agak-agak Bilal ni sesuai tak untuk Muna anak sulung saya ni. Macam mana Mar?

Haaa begitu jauh sekali saya berangan kan......

Itu lah hati ibu yang mahukan anaknya terjaga imannya jika saya dan suami telah tiada nanti.

Bila saya baca catatan adik-adik Mar ini, berkata saya 'inilah yang aku harapkan pada anak-anak aku'. Sejuuuuk rasa dihati membayangkan anak-anak saya seperti itu.

Disebabkan istimewanya Mar pada saya, maka saya buatkan satu link istimewa untuk Mar dan keluarganya. Sila lah jenguk mereka ya. Banyak manfaatnya.

TAHNIAH kepada Encik Prof Jailani dan isteri kerana berjaya melahirkan anak-anak sebegini, yang diharapkan menjadi pengganti pemimpin dan pejuang Islam nanti.

Selasa, 3 Mac 2009

Ustaz tinggalkan saya....

Pagi tadi dalam pukul 9 pagi saya hantar (tapi ustaz yang bawa kereta la) Ustaz ke tol Temerloh. Ustaz nak ke Sabah hingga Jumaat ni. Ada seminar di sana. Kereta UiTM akan ambil ustaz di tol dan hantar ke KLIA(betul ke bang). Dia pi dua orang.

Asyik kena tinggal aje. Tak redha ni saya ni kan. Bukan gitu, sedih asyik kena tinggal.

Tapi saya taklah tunjuk muka sedih saya kat ustaz. Ustaz pun nampak relax aje macam seronok nak tinggalkan saya, ya lah, kerja sambil melancung. Tapi mungkin juga ustaz pun macam saya juga, tak nak tunjuk. Saya ni gembeng dan chengeng sikit, kuat nangis.

Hari ni terasa seperti saya kehilangan sesuatu, tak tau apa . Mungkin sebab ustaz tak de kot.

Apa-apa pun saya doakan ustaz dilindungi Allah sentiasa dan mohon agar suami saya dikembalikan kepada saya dengan keadaan sihat walafiat dan dengan penuh rasa kasih sayang di hati nya (Dr Fadhilah kamsah ajar ni tau).

Abang ingat kat Ha tak kat Sabah nun. Ha dah rindu ni....huuaaahhhh.....

Kek Oren lembap untuk Nik Hazura







Ni pulak kek majlis pertunangan Nik Hazura di Jengka 22 pada 21.2.2009. Yakin sangat Zura dengan saya ni walau pun tak pernah jumpa selain masa hantar kek ni.

Zura nak kek Oren Lembap dengan frosting buttercream aje. Zura nak yang sedap, saya cadangkan frosting dengan whipping cream tapi sebab nak bawa jauh ke Segamat, takut juga saya.
Disebabkan ini kek hantaran, jadi saya buat lebih dan beri beberapa potong pada zura agar dia boleh rasa juga kek tu, cuma saya frosting dengan whipping cream. Tapi Zura tak sempat makan, al maklumlah kan....Tapi makcik dia kata sedap. Lega sikit rasa hati ni, satu perkara tang rasa selesai. Tang deco tak lepas lagi ni.

Sehari sebelum hantar saya hantar sms kat Zura, saya yang cemas dan gementar nak hantar keknya tu sebab takut tak lawa dimatanya. Tapi Zura relax aje.....Terima kasih Zura kerana memberi akak ruang dan peluang berlatih memahirkan tangan ni.
Tanpa pelanggan dan rakan seperti ini, saya takkan dapat memahirkan diri saya. Terima kasih sekali lagi.

CMC untuk ibu tersayang




Lama tak update blog ni. Maaf lah sahabat sekalian. Tak de bahan nak cerita la.
Kali ni nak tunjuk kek yang tak berapa lawa ni. Kek ni ditempah oleh Zakiah SMT Puteri untuk ibunya(atau mertuanya-tak pasti).

Kek ni bersaiz 7" dengan berat lebih kurang 1 kg. Dihias dengan taburan cip gula warna warni . Tulisan tu dari coklat berperisa pandan. Tak ada buttercream langsung. Coklat pandan tu bermasalah, jadi susah nak tulis ( aha ....alasan la tu kan).

Maaf Zakiah sebab hasil yang memang tak memuaskan hati saya sendiri. harap-harap akan datang akan menjadi lebih baik lagi.