Noor Rikha

Pengumuman

2009-04-19T17:24:00.002+08:00

Dengan rasminya blog ini saya hentikan entrinya setakat ini dan disambung dalam Noor Rikha Vol 2.

Tanpa menukar agenda cuma menyambung di vol 2 sahaja.

Antara Dua Darjat

2009-04-16T12:58:00.003+08:00

ini bukan cerita P Ramlee tau......

Cuma nak kita fikir-fikirkan perbezaan antara kek ke biskut ke apa ke yang dibuat di rumah dan yang dibuat di kedai. Mengapa harga yang dibuat di rumah lagi mahal? Tetapi mengapa orang lebih suka yang dibuat di rumah tapi masih nak harga dikedai?

Haaaa jawab jawab.....

Lain kalilah kita bincang sebab nak pi kemas rumah dulu, nak buat CMC untuk dibawa ke UiTM sok. Nak tau....saya ni kan, dari pagi tadi, saya curi-curi buka internet. bersambung-sambung entah berapa kali.

Kerja rumah dah tertunda. Kesian ustaz, balik kerja penat-penat, rumah bersepah. Tambah penatlah dia. Isteri dia ni lembap sikit bab mengemas ni. Dari dulu lagi sebab tu mak saya selalu membebel kat saya sebab rumah selalu berselerak.

Bila orang kata nak datang rumah, baru pucat gigi. Sebab apa? Rumah bersepah.....haaa tahu malu pulak ....

Dah pi buat kerja.........

2009-04-16T12:44:00.004+08:00

Lagi-lagi kek cawan......

Ni lah yang saya selalu kata, saya sedang ditarbiyyah oleh Allah melalui sahabat-sahabat yang menempah dari saya. Dari latihan intensif, akan timbul, lahir keyakinan dalam diri saya.

Kali ini ttempahan dari pelajar Azian. Pada pagi Rabu 15.4.2009. azian telefon saya memberitahu pelajar dia nak order cc dan yang PENTINGNYA nak hari esoknya 16.4.2009.

Mak aaiii.... sempat ke ni. Dia nak 40 biji. Nak bawa balik Terengganu(betul ke terengganu? ). Abang dia akan ambil dia di Jengka. Hmmmm...... tak terima, kesian pulak kan..... Asalnya saya tak janji, tapi apa-apa saya janji dgn azian saya akan telefon kemudian.

Maka saya bergegas-gegas bancuh adunan kek dan berjaya menyiapkan 40 biji selepas waktu magrib. Siap bakar cc saya lapor pd azian. Siap deco dan susun dalam kotak pun saya lapor agar azian tak terfikir-fikir saya sempat ke tidak. Alhamdulillah, semua selesai, hanya tunggu respon dari student azian aje.

Jom layan gambar cmcc lagi.......

2009-04-16T11:34:00.005+08:00

Pada 13.4.2009, 2.12 ptg kak faizah telefon nak tempah CMC 9" untuk harijadi anak dia.

Masa tu saya sedang bersiap-siap untuk menghantar anak-anak balik ke asrama di Maahad jengka. Sohih saya akan sampai rumah lewat petang.

Pada awalnya, kak Faizah nak hari selasa sebab anaknya nak bawa ke sekolah pada hari Rabu. Disebabkan situasi saya itu, saya tak dapat janji akan dapat siapkan hari ni(Isnin) untuk ustaz bawa hari esoknya. Tapi saya yakin, insyaAllah dapat buat selasa dan ustaz bawakan hari Rabu.

Kenyataannya, hari itu kami memang sampai rumah memang lewat, lepas magrib sebab terus singgah rumah ayah ustaz. Maka saya sipkan kek itu pada hari selasa.

Perkataan Arab tu bermakna Happy Birthday. kak Fizah suruh buat happy birthday tapi saya gatal tangan buat bahasa arab dengan bimbingan ustaz. Soory Kak faizah.

Harap kak faizah dan anak puas hati ye.

2009-04-16T11:14:00.003+08:00

Kek Cawan lagi.....

Azian membuat tempahan untuk kali kedua. kali ini sempena birthday suaminya, ehem ehem ehem....... Azian nak 9 biji dengan cadangan designnya sendiri.

Disebabkan tiada kotak khas utk 9 biji saya terpaksa susun elok-elok dlm kotak kek 8"( 7" tak de pulak kat happy sun). Saya lekatkan dengan selotep agar tak tergolek nanti. Sebelum tutup dan ikat, saya test dulu, tak tercabut, insyaAllah selamat ni

Azian nak balik Jumaat 10.4.2009 menaiki keretapi.

Saya ada hantar sms ke azian tanya khabar cupcake(tak tanya pun khabar azian, melampau ek).

Azian kata 3 biji tak selamat tapi dia kata yang penting cc tertulis happy Birthday selamat.

Gelihati juga saya, sambil baca sms dia saya tergelak sebab macam kanak-kanak riang gitu....

Apa-apa pun akak yakin Azian bahagia bersama suaminya pada hari bersejarah itu.

Kek Cawan Lagi...........

2009-04-16T08:38:00.006+08:00

haa kali ni tempahan datangnya dari Zura UiTM. Zura tempah untuk diberi pada pelajar dia. Bagus betul pensyarah UiTM Jengka ni ye.

Zura tempah sebanyak 75 biji Kek Mentega Oren Lembap dan Coklat Lembap sebab Zura nak campur campur rasa. Disiapkan pada 8.4.2009 sebab Zura nak beri pada 2 kumpulan pelajarnya iaitu pada malam Jumaat dan pagi Jumaat.

Maka inilah hasil kerastangan saya ni. Harap-harap Zura dan pelajarnya berpuas hati. Kalau sedap, boleh tempah lagi lain kali. Kalau tak sedap. beritau saya agar boleh diperbaiki di masa hadapan.

Jom layan gambar....................

Tawaran TW kempen 3 2009

2009-04-09T11:04:00.009+08:00

Ini tawaran untuk kempen yang terbaru:

Yang ini paaaaaaling saya suka sebab saya dah lama teringin nak beli freezermate ni.

Freezermate ni sesuai untuk tempat beku sebab tutup dia dibuat khas untuk tempat beku.

Beli Freeze It All , RM193.00( 8 biji dengan 2 saiz)

(tak dapat nak upload gambar Freeze it All-geram sungguh. Dah berhari cuba tapi tak dapat juga)

Dapat Percuma FreezerNate Junior bernilai RM92.40 (8 biji semuanya dengan 2 saiz).

(gambar bawah)

Pas tu dapat pula beli FreezerMate Medium III 2 biji dengan harga RM 49.80 (harga Biasa RM 72.00)

(gambar bawah)

Cepat-cepat beli sebab tawarannya pun memang hebat, jarang ada tawaran sebegini.

Cuba kira berapa RM kita jimat, haaa........

Pas tu setiap belian RM250 dapat beli red hot chilli keeper dengan harga RM8.80(harga biasa RM18.80). Tapi dia bukan tempat simpan cili , rupa aje cili. Comeeeel sangat, pencil case pun sesuai.

Lagi tawaran,

Level 1:

Setiap jualan (atau pun kita yang beli) RM450 kita akan dapat percuma Cool Saver 3 biji 650ml.

Level 2:

Setiap jualan RM850, kitakan dapat percuma Cool Saver(level 1) dan Cool Crisper with grid sebiji (6L)

Untuk Tuan Rumah(kita la tu) yang dapat buat jualan RM600 kita boleh beli Cool Square Round 3 biji (1.4L) dengan harga RM 37.30(harga biasa RM62.10)

Kesimpulannya, buat jualan RM800, dapat belaka. Kalau ada yang tak jelas, boleh hubungi saya....

Ada lagi tawaran item lain, saya masukkan dalam entri lain ye.

Tawaran Tupperware

2009-04-07T16:59:00.006+08:00

Ini sebenarnya tawaran kempen yang baru lepas tapi kat manager ada lg stoknya. saya tolong promote je. Saya sendiri dah beli 3. Besaaaar bekas ni. Kalau kenduri ke, buat catering ke, sesuaaaaai sangat.

Tapi gambar ni tak berapa jelas, nanti saya snap aje gambar betul dia. Yang ni saya scan dari katalog asal.

nama:Mega Keeper

saiz: 15.8 cm (l) x 38.0 cm (w) x 48.0 cm (h)
Harga biasa:RM 119.80

Harga tawaran:RM89.90

haaa yang ni pulak ganjaran kepada yang dapat buat jualan. Konon-konon tuan rumah parti TW la.

Jualan : Rm 450
Percuma: Small saver 2 biji

Jualan: RM850
Percuma:Small Saver 2 biji dan Large saver with carolier sebiji

Jualan:RM600

Belian istimewa:
Rectangular Shalf saver 2 biji
harga biasa: RM65.80
Harga tawaran:RM39.50(jimat 40%)

Proses saya bersara awal

2009-04-07T15:08:00.003+08:00

Seperti yang beritau dulu, saya memang tak yakin akan bekerja sehingga bersara wajib. saya cukup kagum dengan sahabat yang sanggup dan berjaya kerja sehingga umur bersara wajib.bukan tabik main-main ni tau, tabik spring.

Pada tahun 2003 kalau tak silap, sahabat rapat saya di Puteri bercerita suaminya pergi menghadiri kursus keusawanan anjuran Kementerian Usahawan dan Asas tani(MECD). Pas tu kena bersara awal.

ish... ini satu berita baik ni. Sedikit pintu untuk saya bersara awal telah Allah bukakan untuk saya. tapi saya masih belum bersedia sebab masih ada hutang dengan Maybank(beli kereta). Sahabat saya tu beria ia mengajak dan menggoda saya ikut jejak suaminya tapi memandangkan ada beban yang perlu diselesaikan, saya tunda dulu walau opun saya memang dah bersemangat nak berhenti kerja.

Sementara menunggu loan selesai(Nov 2004) saya dan suami saban waktu berbincang dan mengira bebanan kewangan. Adakah kami mampu menampung perbelanjaan keluarga jika saya mengambil keputusan bersara awal nanti?

Penuh contengan hasil kiraan saya dan suami. saya tak mahu keputusan saya nanti akakn membebankan orang lain.

Akhirnya pada Mei 2004 saya mendaftar kursus asas keusawanan (syarat). Kemudian mendaftar pula kursus keusahawanan selama 2 bulan bermulaOgos 2004 hingga Okt 2004 (tarikh tepat tak berapa ingat).

Sambil berkursus saya mengisi borang bersara awal. Huih.......banyak nya borang nak kena isi. Baiklah kerana saya tu bagus.

Akhirnya pada 1.3.2005 saya dengan rasminya telah menjadi surirumah berijazah Sains dengan pendidikan(kepujian) major Matematik.

Biasalah jika nak berenti, orang akan meraikan. saya dah warning jangan buat majlis sebab tau mesti kena buat ucapan (acara yang paling saya geruni). Apa nak buat dak jadi tradisi.....

Kek Cawan Coklat Lembap untuk Azian UiTM

2009-04-07T14:15:00.006+08:00

Kek Cawan Coklat lembap(CM CC) ini di tempah oleh Azian dari UiTM Jengka(kawan ustaz la tu).

Sebenarnya ini tempahan kedua kek cawan selepas menghadiri kelas Zati

Azian tempah 110 untuk dihadiahkan kepada pelajarnya(pengurusan ladang, betul ke azian) sebelum musim peperiksaan ni. Baik betul pensyarah ni kan. patut pelajar beri pada pensyarah kan. tapi elok juga, nanti pelajar sayang pada pensyarah tentu dia rajin studi paper pensyarah tu. Good strategy.

Semua CM CC diserahkan pada 3.4.2009.

Selepas CM CC diserah pada pelajar, Azian telefon saya memberikan responnya,antaranya:

Pelajar:

1.Madam, ada expiry date tak, sayang la nak makan.

2Madam , kalau dah habis, boleh refill tak

Lebih kurang gitulah, saya tak berapa ingat. Saya berasa lega bukan bangga. Saya juga bersyukur sebab hasil tangan saya boleh diterima dengan baik dan mereka puas hati.

Semalam 6.4.2009, Azian tempah lagi CM CC sebanyak 9 biji sempena birthday suaminya( mereka tak duk sama, sian kan).

Terima kasih banyak ye Azian kerana memberi kepercayaan pada akak yang masih baru dalam bidang ini. Tempahan ini sebenarnya banyak membantu saya memperkukuhkan kemahiran saya.

Mengapa bersara awal?

2009-04-01T13:29:00.007+08:00

Pada suatu hari , saya dan ustaz ke suatu tempat (entah apa namanya). Semasa ustaz menyelesaikan urusannya, saya duk minum. Datang seorang lelaki(tua dari saya la, katanya 60 thn).

Antara yang kami bualkan:

Dia: Awak kerja?

Saya: Dulu mengajar tapi dah bersara awal.

Dia: Tulah orang sekarang belajar tinggi-tinggi, lepas kawin
berenti kerja. Kalau sebab nak jaga anak baik sekolah
takat darjah enam aje.

Saya: ( haaa.....terkejut dengan respon pakcik ni, saya
tergelak aje. takkak nak bangkang cakap
orang lebih tua kan. Ya kan aje)

Dia: Dulu belajar sampai takat mana?

Saya: Universiti.

Dia: ha tu lah. habis duit mak bapat sekolah kan, tapi tak kerja.

Itu antara bualan kami.

Adush adush adush. Berapa kali kena smash pagi tu. Berpinar mata dan kepala saya he he he

Tapi saya tak marah pun sebab lain orang lain pendapatnya.

Memang masa saya nak bersara dan baru-baru bersara dulu macam-macam dah saya dengar oraang kata tentang saya.

Ada yang kata: Bodoh. Dah dapat gaji RM3000 sebulan, nak berenti.

Ada juga kata: Kenapa Rikha tak sabar sangat nak bersara ni. Tunggu la umur 45 nanti, terus dapat pencen.

Ramai juga yang tanya, kenapa Rikha nak bersara awal. Ada projek nak buat ke?

Orang tak tau, ini adalah keputusan besar (kali kedua) yang perlu saya buat sebab kesannya terlalu besar pada kami sekeluarga. Bukan senang nak buat keputusan, bertahun ambil masa ni. Puas bincang dengan Ustaz. Bincang dari dari pelbagai sudut terutama kewangan.(Keputusan besar yang pertama saya buat ialah menerima lamaran ustaz, entri lain la ye)

Sebenarnya dari awal saya bekerja dulu saya tak yakin saya akan berkerja hingga umur wajib bersara. Cuma tak tau bila, tak tau sebab, tak tau macam mana cara. Macam-macam yang saya tak tau hingga satu saat Allah buka jalan yang amat luas untuk saya bersara awal.

Kebanyakan persoalan yang diajukan pada saya, saya jawab,"ketenangan yang saya dapat selepas bersara, tak dapat saya beli dikedai-kedai. kalau ada pun ia tak dapat dibeli dengan gaji yang saya dapat bulan-bulan tu."

Nanti saya sambung dalam entri lain ye, nak solat dulu.

Laporan Pesta kek Hutan Hitam Mac 2009

2009-03-25T20:49:00.005+08:00

Inilah kek-kek sempena Pesta Kek Hutan Hitam yang berlangsung selama seminggu bermula pada 16.3.2009 sehingga 22.3.2009.

Saya mengucapkan setinggi-tinggi terima kasih kepada sahabat-sahabat yang sudi menyertai pesta ini. Semua ini bagaikan satu suntikan kepada saya agar meneruskan usaha menunaikan kewajipan yang saya anggap satu amanah kepada saya.

Sebenarnya kalau tak kuat semangat, memang tak lama business saya ni sebab letihnya, banyaknya kerja-kerja pembersihan dan lain-lain lagi. Huihhh kalau tak ya ya ya ni....malaih dah ni......

Sapa nak tau untung yang saya dapat dalam pesta, hubungilah saya. Dah pasti masing-masing kata baiklah beli daripada menjual. Haa... mai la kita kongsi maklumat ni.

Sila lah mencuci mata ya....

Ini kumpulan kek yang pertama saya siapkan dan dihantar kepada yang empunya pada Selasa 17.3.2009

(Terima Kasih Suria UiTM, Ruhaizah UiTM, Ainun UiTM dan seorang lagi UiTM juga-maaf lupa namanya)

Ini pula kempulan kedua yang dihantar pada Khamis 19.3.2009.

(Terima kasih Kak Ani Puteri, Wan Azlina Puteri, kak Ain UiTM, Suria UiTM)

Ini pula dihantar pada Sulaila UiTM pada Jumaat 20.3.2009

Dan yang terakhir untuk Norli SMT Puteri pada Ahad 22.3.2009.

(Warna ungu tu bukan biru tau)

Magic comb saya hilang, jadi lain lah sikit rupanya. Sorry Norli....

nak jadi ejen saya?

2009-03-24T11:00:00.004+08:00

Assalamualaikum semua.....

Kali ni saya nak membuat tawaran yang tak pernah saya buat tapi dah lama naak buat. ha ha ha......apa punya bahasa da.....

Tawarannya adalah:

Sesiapa yang berminat menjadi ejen saya memasarkan kek coklat lembap dan aneka bun silalah hubungi saya secepat mungkin.

Tawaran ini saya buka kerana ingin membantu negara kita melahirkan usahawan yang berjaya.

Macam grand gitu. Nampak macam saya main-main tapi ni serious tau. Cepat hubungi saya.

Setakat ni saya sudah ada beberapa ejen di sekitar Temerloh iaitu di sekolah-sekolah, gerai dan restoran.

Kek 3 tingkat untuk majlis perkahwinan

2009-03-17T12:41:00.004+08:00

Sedang saya terkial-kial menyiapkan kek CMC 2 tingkat tempoh hari, datang pulak satu lagi cabaran membuat kek 3 tingkat.

Saya betul-betul gementar semasa menerima order. Rasa macam tak nak terima aje tapi takkan lah pulak ye tak. Meniaga apa pulak, orang nak beli kita tak beri. Tapi memeang memang saya rasa terlalu takuuut sangat sebab dari kata-kata Faridah ni, harapannya terlalu tinggi.

Saya kekeringan idea masa nak buat kek ni. Puas meround blog dan fp sahabat tapi saya tak dpt nak buat juga . Entah kenapa tangan ni tak menjadi. Berapa kali tangalkan hiasan sebab semua tak menjadi lawa. Akhirnya saya buat cornelli lace . Selepas siap, saya pi berehat sambil melayari internet.

Punyalah terkejut bila buka blog saya, baru terperasan hiasannya sama dgn CMC yang baru saya buat tu. Macam mana ni.........rasa macam nak tanggalkan balik hiasan kek ni. Tapi mana boleh sebab dah petang jumaat. Sok pepagi Faridah dah nak ambil.

Berfikiran positif. Kita mampu merancang sahaja tapi perancangan Allah adalah lebih baik untuk kita. Mungkin ini tarbiyyah untuk saya. Mana saya pernah buat cornelli lace ni. Jadi ini latihan intensif untuk saya yang Allah sediakan.

Pengumuman III

2009-03-17T09:06:00.004+08:00

Dengan ini, secara rasminya (terasa jadi VIP la pulak) saya menutup tempahan Kek Black Forest kerana telah melebihi kuota kemampuan saya.

Saya mengucapkan berbanyak-banyak terima kasih kepada semua sahabat yang menempah kek sempena Pesta Kek Hutan Hitam yang saya anjurkan buat julung-julung kalinya (ewah ewaaah). Saya berharap dan berdoa agar semua berpuashati dengan rasa kek yang saya hasilkan dengan sedikit ilmu yang saya ada.

Jika ada apa-apa kekurangan, saya tersangat alu-alukan kepada sahabat semua menyampaikannya pada saya agar saya boleh memperbaiki di masa akan datang. Tanpa anda sekalian, saya tak akan mampu menjadi usahawan bakeri yang terbaik dimata anda.

Punya lah tak peka

2009-03-13T15:57:00.003+08:00

Nak buat sikit cerita lah.

Saya ni kan memang lah jenis tak berapa peka( kena mandi ais nih) selama-lama ni rupanya ramai orang yang buat ulasan di ruang ulasan di bawah setiap entri, selain di chat box. Tak perasan betul. Apa punya orang saya ni kan......

Paling banyak buat adikku di TJ tu. Malu juga sebab tak berbalas ulasan sahabat. Maluuuu nya...
Sebab saya ni jenis balas apa orang ulas. Orang hantar sms pun saya mesti nak balas walau pun cuma taip' k ', untuk tunjukkan bahawa kita terima mesej yang hendak disampaikan.

Pas tu kan yang lagi tambah terharu, orang pakar deko kek, lelaki tau! En Fadzil Salleh. Wow.... terharu dan bangganya saya. Lama dah saya minat dengan hasil deko en fadzil ni. Saya kagum dengan dia ni walau lelaki tapi kerja nya kemas dan teliti.

Maaf semua sahabat yang buat ulasan tu ye. pas ni, kena ingat, kena peka kak rikha oiiii.....

PENGHUMUMAN II

2009-03-11T15:48:00.006+08:00

Minggu depan saya akan menganjurkan pesta kek hutan hitam (Black Forest Cake la).

Saya akan menjual kek ini dengan harga yang cukup istimewa.

Di bawah ini saya perturunkan spesifikasi kek yang akan dijual:

Saiz

7 inci

Hiasan

Ringkas tanpa sebarang ucapan

Tidak menggunakan ceri marocino

Parutan coklat

Keistimewaan

Kaya dengan black cherry di dalamnya

Harga biasa

RM30

Harga Pesta

RM25

Tempahan

Sehingga Ahad 15.3.2009 atau sehingga kuota telah dipenuhi

Cepat!!!!! Jangan lepaskan peluang kerana tempahan adalah terhad.

PENGUMUMAN I

2009-03-11T15:40:00.004+08:00

Mulai Mac 2009 saya tidak lagi membuka kaunter menjual aneka bun saya di bilik rehat UiTM Jengka kecuali ada special request.

Saya memberi laluan kepada individu yang sedang memulakan perniagaan di bilik rehat UiTM dengan produk yang sama iaitu aneka bun.

Sebenarnya sejak tahun lepas ustaz membantu saya memasarkan aneka bun saya di bilik rehat Uitm dan sambutannya amat mengalakkan. Selain aneka bun ustaz juga membantu saya memasarkan kek coklat lembab yang juga menerima sambutan yang amat memberangsangkan.

Jadi sekarang saya hanya akan menjual kek coklat lembap pada setiap hari Jumaat.

Rahsiakan resepi?

2009-03-10T17:27:00.003+08:00

Tadi saya ke kedai bakeri membeli bahan. Ada seorang hamba Allah ni, tetiba tanya saya resepi donut yang lembut dan sedap.

Sedap ni terlalu subjektif. Lain orang lain citarasa sedap dia. Saya kata saya jarang buat. Dia tanya resepi. Saya kata saya tak berapa ingat. Terus dia kata tak baik rahsia ilmu.

Saya kata bukan saya kedekut ke nak rahsia ke tapi tak berapa ingat sebab jarang buat. Tapi kalau tanya resepi roti, anytime saya boleh beri.

Adussss.....tercalar sedikit hati ku petang ini.

Bukan apa, jika siapa yang kenal saya dia akan tahu yang saya ni tak kedekut resepi. Selagi saya ada, saya beri. Selagi saya boleh beri saya beri.

Mesti ada salah silap yang telah saya lakukan hingga Allah menghantar hamba Allah ni mengetuk hati saya.

CMC untuk majlis perkahwinan NorHafizah UiTM Jengka

2009-03-07T15:58:00.007+08:00

Ini saya curi-curi ambil di rumah pengantin sebab itu ada background orang. Saya terlupa nak suruh kek tu posing di rak itu semasa dirumah. Jadi masa pi rumah pengantin saya ambil peluang mencuri.

Alhamdulillah siap juga kek 2 tingkat ni.

Satu lagi cabaran untuk saya. Ini kali kedua sahabat tempah kek perkahwinan 2 tingkat. Kali ni tempahan datang dari Norhafizah, pensyarah UiTM Jengka (kawan ustaz la tu). Dia nak kek coklat lembab dengan tema oren.

Saya cadangkan buat hiasan dari coklat juga iaitu coklat berperisa oren, yakiiiiiin aje saya ni. Sebab dah pernah buat untuk orang Jengka 18 kalau tak silap. Kalau tema ungu tak boleh lah sebab coklat ungu tak keluar lagi. Yang ada perisa oren, strawberry dan pandan. Jadi daun boleh juga buat dari cloklat, kan OK tu. Fizah setuju aje asalkan dapat warna oren. Nak guna buttercream, boleh juga tapi biasa mak-mak kita buang sebab muak, berkrim.

Fizah juga tempah kek cawan biasa dan berhias. InsyaAllah akan saya sempurna hasrat bakal pengantin ni.

Jadi Sabtu 27.2.2009, saya minta jasa baik Fara untuk belikan Coklat berperisa di Kuantan sebab di Temerloh tak ada. Ustaz ada kelas di Kuantan setiap hari Sabtu, jadi Fara hantar pada Ustaz hari tu. Terima kasih Fara. Lain kali nak minta tolong lagi ye.

Masalah betul nak buat kek cawan (kek span). Dalam oven lawaaa aje tapi bila dikeluarkan ia turun. Yang lagi menerukkan(apa punya bahasa ni..) ia mengecut, habis cupnya ditarik sekali, buruk sesangat. Tak leh nak buat apa dah sebab dah bancuh 6 adun.

Kek cawan(Kek mentega oren lembap) tak ada masalah. Malam sabtu siap hias hingga pukul 12 lebih. Lotihnya den hingga susah nak lena, tambah-tambah dalam keadaan letih tu fikir nak bancuh lagi kek cawan untuk ganti yang elok sikit. Tension betul. Maka pagi tadi lepas Solat subuh saya teruskan operasi saya, jadi elok sikit, tak mengecut dah. Tapi tak dapat nak buat banyak hanya 3 adun aje yang sempat sebab nak hantar dah pagi ni. Sorry lah Fizah, itu yang termampu akak buat.

Akak ucapkan terima kasih kerana meyakini akak bagi memeriahkan majlis Fizah. Semuga semuanya selamat........

p/s: tadi (9.3.2009) pi ambil rak kek tingkat di Rumah Fizah. Sempat tanya hal kek tu. Fizah kata , sedap. sekejap je habis dan dia tak sangka bunga oren tu sedap dimakan. Katanya lagi, ada sepotong lagi tapi sayang nak makan.

Lega rasanya.............

Istimewanya Marhamah

2009-03-04T17:59:00.006+08:00

Apa istimewanya Marhamah ni pada saya?

Kami tak pernah berjumpa, berbual tapi saya rasa dekat sangat dengan Marhamah.

Keseluruhan catatan Mar telah saya baca dan blog adik-adiknya pun telah saya jenguk. Kagum sungguh saya pada ibubapa Mar ini.

Saya kagum betul. Fikrah mereka adik beradik cukup jelas.Dengan umur yang begitu muda, cukup mengkagumkan saya.

Hingga kalau boleh nak pinang sorang adik Mar ni untuk anak saya. Agak-agak Bilal ni sesuai tak untuk Muna anak sulung saya ni. Macam mana Mar?

Haaa begitu jauh sekali saya berangan kan......

Itu lah hati ibu yang mahukan anaknya terjaga imannya jika saya dan suami telah tiada nanti.

Bila saya baca catatan adik-adik Mar ini, berkata saya 'inilah yang aku harapkan pada anak-anak aku'. Sejuuuuk rasa dihati membayangkan anak-anak saya seperti itu.

Disebabkan istimewanya Mar pada saya, maka saya buatkan satu link istimewa untuk Mar dan keluarganya. Sila lah jenguk mereka ya. Banyak manfaatnya.

TAHNIAH kepada Encik Prof Jailani dan isteri kerana berjaya melahirkan anak-anak sebegini, yang diharapkan menjadi pengganti pemimpin dan pejuang Islam nanti.

Ustaz tinggalkan saya....

2009-03-03T22:20:00.002+08:00

Pagi tadi dalam pukul 9 pagi saya hantar (tapi ustaz yang bawa kereta la) Ustaz ke tol Temerloh. Ustaz nak ke Sabah hingga Jumaat ni. Ada seminar di sana. Kereta UiTM akan ambil ustaz di tol dan hantar ke KLIA(betul ke bang). Dia pi dua orang.

Asyik kena tinggal aje. Tak redha ni saya ni kan. Bukan gitu, sedih asyik kena tinggal.

Tapi saya taklah tunjuk muka sedih saya kat ustaz. Ustaz pun nampak relax aje macam seronok nak tinggalkan saya, ya lah, kerja sambil melancung. Tapi mungkin juga ustaz pun macam saya juga, tak nak tunjuk. Saya ni gembeng dan chengeng sikit, kuat nangis.

Hari ni terasa seperti saya kehilangan sesuatu, tak tau apa . Mungkin sebab ustaz tak de kot.

Apa-apa pun saya doakan ustaz dilindungi Allah sentiasa dan mohon agar suami saya dikembalikan kepada saya dengan keadaan sihat walafiat dan dengan penuh rasa kasih sayang di hati nya (Dr Fadhilah kamsah ajar ni tau).

Abang ingat kat Ha tak kat Sabah nun. Ha dah rindu ni....huuaaahhhh.....

Kek Oren lembap untuk Nik Hazura

2009-03-03T22:01:00.006+08:00

Ni pulak kek majlis pertunangan Nik Hazura di Jengka 22 pada 21.2.2009. Yakin sangat Zura dengan saya ni walau pun tak pernah jumpa selain masa hantar kek ni.

Zura nak kek Oren Lembap dengan frosting buttercream aje. Zura nak yang sedap, saya cadangkan frosting dengan whipping cream tapi sebab nak bawa jauh ke Segamat, takut juga saya.

Disebabkan ini kek hantaran, jadi saya buat lebih dan beri beberapa potong pada zura agar dia boleh rasa juga kek tu, cuma saya frosting dengan whipping cream. Tapi Zura tak sempat makan, al maklumlah kan....Tapi makcik dia kata sedap. Lega sikit rasa hati ni, satu perkara tang rasa selesai. Tang deco tak lepas lagi ni.

Sehari sebelum hantar saya hantar sms kat Zura, saya yang cemas dan gementar nak hantar keknya tu sebab takut tak lawa dimatanya. Tapi Zura relax aje.....Terima kasih Zura kerana memberi akak ruang dan peluang berlatih memahirkan tangan ni.

Tanpa pelanggan dan rakan seperti ini, saya takkan dapat memahirkan diri saya. Terima kasih sekali lagi.

CMC untuk ibu tersayang

2009-03-03T21:51:00.005+08:00

Lama tak update blog ni. Maaf lah sahabat sekalian. Tak de bahan nak cerita la.

Kali ni nak tunjuk kek yang tak berapa lawa ni. Kek ni ditempah oleh Zakiah SMT Puteri untuk ibunya(atau mertuanya-tak pasti).

Kek ni bersaiz 7" dengan berat lebih kurang 1 kg. Dihias dengan taburan cip gula warna warni . Tulisan tu dari coklat berperisa pandan. Tak ada buttercream langsung. Coklat pandan tu bermasalah, jadi susah nak tulis ( aha ....alasan la tu kan).

Maaf Zakiah sebab hasil yang memang tak memuaskan hati saya sendiri. harap-harap akan datang akan menjadi lebih baik lagi.

Karenah Pelanggan

2009-02-18T09:40:00.004+08:00

assalamu'laikum para sahabat sekalian.

Tak de cerita bakeri lagi ni. Cuma nak cerita pengalaman menjadi usahawan bakeri ni. Banyak masalah yang melibatkan pelanggan yang tak faham cara kerja dan ruang masa kita.
Mungkin masalah ini hanya saya seorang yang mengalaminya. Tapi kita boleh kongsikan bersama.

Kerja bakeri saya ni, ada jadual yang telah saya susun agar saya tidak teraba-raba nak buat kerja. Tak lah pagi-pagi bangun, tertanya-tanya hari ni nak buat apa ye, nak uli roti berapa kg ye. Itu semua ada dalam jadual saya. Nak hantar ke mana pun dah siap. Jika ada perubahan sikit kita boleh atur semula mengikut situasi hari berkenaan, yang penting panduan dah ada.

Jadi masa proses penghantaran, saya mengharapkan semua berjalan dengan licin tanpa gangguan yang besar. Tak perlu tunggu lama-lama. Tapi kalau dah terlalu lama tunggu, dah beberapa sms dihantar, beberapa kali tel tak jawab, pada hal dah diberitahu akan dtg pada waktu itu, jadual saya jadi terganggu.

Marah?????????????? Saya tak marah sebab secara rasionalnya, kena berfikiran positif. Mungkin dia tertinggal telefon, mungkin telefon dia rosak atau hilang. Mungkin juga dia sedang ada kerja yang tak boleh ditinggalkan. Cuma saya rasa agak terganggu sebab nak hantar tempat lain lagi. Urusan rumah lagi tak beres. Jika saya berada ditempat beliau saya akan cari jalan untuk memberitahu orang yang sedang menunggu atau menghantar orang lain sebagai wakil sebab kita tahu kita ada janji dengan orang. Apa-apa pun saya tak marah, mungkin dia ada sebab yang syar'ii. Sangka baik, sangka baik

Mungkin mereka nampak surirumah(ada orang kata jgn guna surirumah tapi guna homemaker), tak de kerja banyak. Banyak masa terluang. Boleh tunggu.......

Tapi kalau nak tau, orang duk rumah ni tak kering tangan buat kerja, baju pun habis basah sebab basuh pinggan, lap lantai ke.....Jap buat ni jap buat tu. Ditambah pulak kerja bakeri ni.

Untung jual roti ni tak banyak mana pun. Untuk homemade punya, buat roti ni ambnil masa yang baik sebab alatan terhad. tak de divider n rounder machine, tak de proofer. Untuk 2 kg perlu ambil ambil masa dalam 5 hingga 6 jam baru siap bakar. Nak packing lagi, tampal sticker lagi.Bayangkan ye ......

Harga sebiji roti RM1.00
Komisen RM0.20
Sticker RM0.08
Baki RM0.72
Kos bahan
Kos api, air
Kos buruh dll

Kalau roti dah buat dan dihantar tapi pelanggan/ejen tak de(maknanya tak terjual la kan) sapa yang tanggung kos kerugian?

Inilah risikonya berniaga.

Sebab itu jika saya tak dapat hantar, saya akak beritau awal-awal agar mereka ada alternatif lain. Dan saya minta ejen saya ni beritau saya 2 hari awal jika mereka tak berniaga atau cuti agar saya tak buat untuk mereka. Roti tak tahan lama jadi tak boleh simpan-simpan.

Tapi kalau buat roti untuk makan sendiri, kosnya memang murah. Sebab itu saya beri aje resepi pada sesiapa yang nak.

Apa-apa pun saya seronok buat roti dan kek ni sebab dapat memberi masyarakat pilihan makanan yang halal lagi suci, hasil tangan orang Islam. Tapi kalau ada gangguan sebegini selalu,
keseronokan tu akan berkurang hari itu. Letih membuat roti tu tak berbaloi rasanya.

Haiii.......

2009-02-14T11:57:00.004+08:00

Assalamualaikum semua....

Lama saya tak update ye.....

Pertama kerana tak sempat. Sibuk buat aneka bun. Jadual padat. Jadi bila siap (biasa siap semua, malam) letiiiih sesangat.

Kedua tak de cerita apa sangat nak diceritakan.

Harap-harap tak lama lagi ada idea adan bahan nak diceritakan.

Ini beberapa gambar awan yang saya ambil dari alam kereta semasa kami jalan-jalan.

Jom tengok dan hayati ye.......

Nampak ntak hujan tengah turun tu

Kelas CC Zati II - 27.1.2009

2009-02-06T09:09:00.004+08:00

Yang ni semua dari BC pulak. Kami buat 25 biji cc hari tu. Cuma gambar tak berapa elok, kamera murah aje. Orang lain guna ribu-ribu punya.

Terima kasih cikgu Azli kerana masak untuk kami.

Jom tengok gambar........................

Kelas di Pekan I - 27.1.2009

2009-02-04T13:18:00.010+08:00

Pada 27 jan saya dan dua orang lagi, pi belajar buat dan deco cupcake di pekan.

Hai......macam tak pernah belajar mendeco. Seperti biasa, paling lambat siap. Adik 2 orang tu cepaaat aje siap, terpaksa tunggu saya pulak. Sorry aaaaa......

Tengahari, kitorang makan lauk gulai kambing (my request ni,zati kata saya demand) masakan cikgu Azli. Sedaaaap. saya tambah dua kali. Nak tambah lagi tapi malu he he he. Gurau aje. Kenyaaaang sangat.

Hari tu sampai Temerloh pukul 11 malam, Ustaz kena pi saya ambik kat tol Temerloh.

Esoknya, saya dan Nasr pi Maahad Jengka (balik dengan ustaz sekali) hantar cc tu, kalau tak siapa nak makan. Anak-anak saya kat Maahad tu terutama Lina, suka sangat. Bukan suka nak makan tapi suka tengok deco dia.

Bila pulak saya nak buat ulangkaji deco cc ni, entah lah sebab sibuk buat roti dan cmc.

Tiap-tiap hari saya tukar jadual aktiviti bakeri saya ni. InsyaAllah dalam bulan Mac tak berubah dah sebab sekarang masih test market 2009.

Jom tengok gambar.

Semua ni hiasan sugar paste, (betul ke istilah tu zati)

Kek Span Bentuk Hati

2009-01-26T21:32:00.004+08:00

Baru aje siapkan hias kek ni tadi, sebelum maghrib tadi.

Kek dah lama buat, tapi tak sempat nak hias.

Teringin sangat nak cuba hias kek bentuk hati ni sebab jeles dengan Aimi TJ.

Bila dah cuba, terasa sangat susahnya. Kena pi kursus deco kek bentuk hati pulak lepas ni......
Tak pun, pi aje rumah Aimi, bukan jauh sangat. Boleh Aimi? Berapa yurannya?

Sambutan hari jadi untuk Najihah

2009-01-24T15:59:00.003+08:00

Pada 19.1.2009, kek ini dihantar ke Maahad Tahfiz Faqeh sempena hari jadi Najihah. Kek ini untuk dimakan di maahad ini. Agaknya balik rumah najihah cerita kesedapan makan kek coklat ini beramai-ramai di sekolah dia. Jeleslah yang lain tak dapat makan, kan. Maka emaknya, cikgu Norzihan kena tempah sebiji lagi untuk dimakan di rumah pulak.

Inilah dia kek kedua untuk Najihah diambil tadi oleh cikgu Norzihan di rumah saya.

Black Forest sebagai hadiah hari jadi suami tercinta

2009-01-24T15:49:00.003+08:00

Birthday cake untuk suami tercinta , Dr. ..............(tak tau nama dia) daripada Hasni SMT Puteri.

Tengoklah ucapan tu..... pembakar semangat buat suami. Pujian juga. Smart dari segi kerja, dari segi tanggung jawab sebagai suami, ayah, doktor juga sebagai seorang Muslim. Atau pun memang ni doktor yang handsome, smart looking....Macam mana Hasni, mana yang betul ni.

Moga semua betul. Barulah lengkap hidup kan kan kan.........

Ada kelainan sikit. saya letak warna merah sikit pada rosettenya dan coklat berbentuk hati melambangkan perasaan antara rosette

Kursus dengan Chef Noraini

2009-01-23T21:38:00.002+08:00

Ini hasil kek yang saya belajar dengan chef Noraini di Batu Caves pada 11.1.2009

Macam tak pernah belajar deco kek pulak. Dengan tak de ideanya. Akhirnya jadi ni aje. Tersilap

tulis pulak tu. Sepatutnya 2008 bukan 2009. Kek ini telah selamat dihantar ke Maahad Jengka dan telah selamat dimakan beramai-ramai oleh Muna, Lina dan kawan-kawan mereka.

Kek Butter pelangi

2009-01-23T21:28:00.002+08:00

Ni cubaan kali kedua. OK lah sikit kan.

Happy Birthday Muna 6.1.2009

2009-01-23T21:20:00.003+08:00

Kek ni dibuat tanpa dirancang. Ada adunan lebih, jadi masuk dlm acuan heart yg kecil-kecil tu.

Pas tu birthday Muna pulak tak sempat nak buatkan kek dia. (kek dah ada, tapi tak sempat deco). Maka saya buatkan yang simple ni. OK lah kan daripada tak buat langsung.

Kek Lobak @ kek karot @ carrot cake?

2009-01-23T14:35:00.007+08:00

Gambar lama ni. Hari Raya Haji 7.11.2008. Punyalah sibuk kaaannnn.

Jangan cakap salah eja tau. Mula-mula memang saya tulis macam orang lain tulis, adha. tapi ustaz kata salah eja. Tak sama dengan eja arabnya.

Ini kek Lobak dengan frosting cream cheese. Kawan ni namanya Napisah. Dialah manager Tupperware di Temerloh yang top meletop tu. Top 10 Asia tau......(ye ke Napisah, entah lagi atas kot)

Mahal kos frosting nya tu...... tapi rasanya yummmy........masam-masam, manis manis, lemak lemak. Pendek kata sedaplah bagi yang suka rasanya. Anak-anak saya tak berapa suka kek lobak. Jadi jaaaarang sangat buat.

CMC edisi terhad

2009-01-23T11:02:00.006+08:00

CMC Slice di jual dengan harga RM3.00. Ada juga yang RM2.00 tapi dengan casing lain.

Perasa oren

Perasa strawberry

Perasa pandan

Kek-kek ni mula dibuat dari tengahari semalam dan siap malam tadi bersama kek untuk mak liza tu.

Harga biasa kek ni RM12 sebab ada drizzle dari coklat berperasa pandan,oren dan strawberry serta taburan cip berwarna warni. Tapi sempena cuti panjang ni saya jual dengan harga RM10 aje.

Biasa kalau RM10, hanya dengan hiasan taburan chocolate rice sahaja. Ustaz bawa ke UiTM dan Maahad Jengka (kawan anak-anak tempah)

CMC hiasan ringkas untuk Aziah

2009-01-23T10:43:00.005+08:00

Kek ni pula untuk sahabat di Maahad Tahfiz Faqeh.

Di hantar pada16.1.2009. Nak yang ringkas aje kata dia. Tak payah ucapan-ucapan, dah tua katanya.

CMC Choc deco 7" untuk Bonda yang jauh di mata

2009-01-23T10:06:00.011+08:00

Kek ni disiapkan malam tadi sebab nak deliver di kilang Alps hari ni. Jangan tak tau, bunga daun tu semua dari coklak tau. Bunga tu berperisa strawberry. Daun berperisa pandan. Tak manis sangat dibanding dengan white choc yang ...... huihh manis betui.....

Liza (ni Aimi TJ subkan kat saya sebab jadual tempahan dia dah penuh, TQ Aimi) telefon dari Nilai pada 21.1.2009 minta buatkan kek untuk maknya di Jengka 18. Sambil bincang, Liza merujuk blog saya. Akhirnya Liza mahukan CMC 7" dengan Choc Deco. Tapi saya takut, cooking Chocolate saya meragam, saya minta kalau itu berlaku saya akan buatkan yang RM30 sahaja. Liza setuju tapi berharap dapat yang ada bunga rose.

Saya teringat Liza ada sebut bunga yang berwarna, itu kena guna BC. Biasa emak-emak kita tak suka makan BC ni. Jadi nak cuba buat bunga Ros merah menggunakan coklat berperisa strawbery. Coklat ni sedap dimakan, sebab tak manis sangat macam white choc. Harap-harap menjadi.

Maka selepas habis telefon tu, saya terus buat bancuhan coklat strawberry dan cooking chocolate. Mana yang jadi nanti, kita tengok ye. Kita kena siapkan plan A dan B. Kalau jadi apa-apa, kita ada backup. Cewaaahhhh.

Malam tu saya periksa yang cooking choc tu ok tapi yg strawberry masih melekit-lekit. Esoklah tengok semula. Esoknya, yang strawberry dah keras. Alamak macam mana ni. Saya buat bunga coklat dulu lah. Cairkan balik strawberry. Malam tadi , lepas saya mandi, saya buat ros strawberry. WAAAAHHHH JADILAH......seronoknya.

Disebabkan Liza customer pertama guna bunga ni, saya beri dia harga choc deco biasa. lain kali tak boleh sebab coklat berperisa ni mahal. Ada perisa oren dan pandan juga.

Harap-harap Liza suka bila tengok gambar kek ni. Dan keluarga di Jengka 18 suka juga. Apa yang penting mereka suka rasa kek ini.

Apa-apa pun terima kasih bebanyak Liza kerana memberi kepercayaan pada akak ye. Nanti minta keluarga beri respon ye. Ada kekurangan akak boleh baiki dimasa akan datang. Maklumlah orang tak berapa pandai, tak macam Aimi tu.

Masa tak cukup?

2009-01-19T11:56:00.003+08:00

assalamualaikum semua!!!!!!

Malunya saya sebab dah hampir sebulan tak update blog saya ni. Sejak buka sekolah ni saya masih terkial-kial mengurus masa. Tiap hari letiiiiih memanjang. Ada aje nak kena buat. Tak ketinggalan aktiviti bakeri saya. Hampir setiap hari, ada aje yang saya kena buat.

Jadual bakeri dah berapa kali dirombak. Itu antara penyebab saya tiada masa untuk update blog saya. Tiba malam, badan sakit satu badan. Bayangkan dari balik ambil anak bungsu saya dari sekolah, lebih kurang pukul 2, saya mula uli roti daan tamat membakar dalam 6 lebih hingga pukul 7 malam. Nak wraping dan tampal sticker lagi. Aduuuhhhhh....letin tau....

Banyak juga gambar nak masuk tapi pagi ni memang tak sempat sebab guna laptop ustaz, gambar di laptop saya. Satu lagi internet saya ni slooooowwwwwww ya amat-amat. Kurang sabar menunggunya sebab banyak kerja menanti untuk dibereskan.

Mengharapkan Allah memberi ruang untuk saya upload gambar kemudian hari nanti.

Masa 24 jam cukup tapi kemahiran menguruskaan masa perlu dipertingkatkan lagi..

Sehingga saat itu, tinggal dulu. Bye.......................

Kek Pengantin 2 tingkat

2008-12-31T15:47:00.005+08:00

Ini percubaan pertama. Cabaran diberikan oleh sahabat bernama Faizah di taman Sri Semantan.

Dia tempah sempena majlis pernikahan anak saudaranya pada 13.12.2008.

Saya tetap tak puas hati. Antara sebabnya, comot sedikit dan tak 'smooth' BC dia. Alhamdulillah bila berjumpa dengan Faizah, dia memberi respon yang menggalakkan. Saya minta dia email pada saya gambar kek yang telah diletak pada tempatnya. Hingga saat entri di tulis, saya masih belum menerima. Sebab tu saya lambat update gambar kek ni sebab tunggu gambar kek yang dah bertingkat tu. Bila saya terima saya edit balik entry ni.

Haaa pertama kali tulis jawi atas kek, dengan bantuan ustaz lah apalagi!!!! Tu lah comot sikit.

Tiara Beach Resort 3 (12.12.2008)

2008-12-31T15:18:00.005+08:00

Ada masa free petang tu, ustaz bawa kami jalan-jalan kat bawah.

Tiara Beach Resort 2 (11.12.2008)

2008-12-31T15:06:00.007+08:00

Aduhhh....berat dik....

Dua orang perempuan berebut seorang lelaki.....

Tak habis habis buli adik dia.

Ini antara gambar-gambar yang diambil semasa kami menanti masa check in.

Saja rakam aksi-aksi spontan anak-anak saya. Biar anak-anak depa nengok gelagak emak bapa depa masa kecik. Jahatnya saya kan!!!!

CMC utk Tasneem

2008-12-31T14:53:00.003+08:00

Semalam 30.12.2008 saya menghantar CMC ni kepada ummi nya Tasneem di UiTM Jengka. Allah susun, kami memang perlu ke Jengka sebab nak ambil keputusan PMR anak sulung saya MUNA di Maahad Jengka.

Tasneem order melalui email. kami memang selalu berurusan melalui email aje. Kek ni sempena harijadi kakak dan adiknya.

Daripada: Afiqah Tasneem

Subjek: tempahan kek

Kepada: rikha_mie@yahoo.com

Tarikh: Isnin, 22 Disember, 2008, 12:03 AM
mak cik,
sya nk tmph kek nih. sya nk tmph kek cmc ntuk ummu najlaa tuh. sya x tahu name die, jdi tulis ape yg ade kt blog makcik jela yeh. hrge die rm25, tmbh hiasn jdi rm30 la yeh.tulis,

happy birthday
kakak
&
adik

Harap-harap rasa dan rupa kek ni memenuhi citarasa Tasneem dan keluarga.

Tiara beach Reasort 12.12.2008

2008-12-28T08:21:00.006+08:00

Ini beberapa gambar kami di Tiara Beach Resort.

Kami tiba di TBR pada tengahari 12.12.2008 tapi kena check in pukul 3 pm. Selalunya kan check in pukul 2, apasal pulak ni. Rupa-rupanya dengar cerita sekumpulan tetamu pelacung(ramai juga) tak check out lg.

Kami masuk bilik pun, bilik sedang di kemas oleh cleaner.

Harap-harap jika pelancung tempatan minta keluar lewat sikit dengan sebab yang kukuh, pihak pengurusan beri layan yang sama macam pelancung asing ni.

Ini air yang Lina buatkan untuk kami (malam pertama kami di TBR). Ustaz tak ada sebab dia ada mesyuarat kat bawah. Dengan bangganya dia posing depan air-air yang dia buat tu. Senyum simpul tu susah nak buat tu, entah berapa kali CUT tau nak shoot gambar ni.

Hari terakhir, kami dapat makan bersama ustaz di tempat makan sebab ramai peserta yang terus balik bersama keluarga masing-masing. Jadi kami ni akan bahagian mereka lah ni.

Adik makan sotong goreng rangup.

Nasi sape niii......

Ni 'Ezz punya tau

Ni Ummi punya kot. Lupa dah ...

Ada gambar-gambar kat kolam mandi. Kemudian lah ye. Ini pun dah panjang menjela dah.

Makan Di Restoran Selera Puncak

2008-12-28T07:40:00.006+08:00

Kami jarang makan kat luar. Boleh kiralah berapa kali kami makan kat luar.

Lebih baik makan cincai-cincai kat rumah daripada makan kat luar, rasa sayalah.

kalau saya malas masak, ustaz masak. Guna resepi dialah....

Hari-hari lain, kalau saya tak sempat masak beli lauk aje, nasi masak.

Ni hari kerja ajelah kann.

Restoran ni kami tak pernah pi, cuma sekali ari tu terpergi sebab ada kenalan ajak jumpa di situ. Segan campur tak berani nak masuk sebab tak pernah masuk. Tapi dah janji kat situ, kena jugalah masuk.....

Tak sedap juga minum-minum kat situ anak kat umah. Bincang-bincang satu hari kami nak bawa anak, belanja depa makan kat situ.

Maka pada ........ (tak ingat tarikh pulak), kami bawalah anak-anak makan steamboat kat situ.

Boleh tahanlah juga rasa dia. Tapi seriklah . Tak nak dah makan steamboat, leceh bangun duduk bangun duduk sebab nak ambil makanan tu. hish loteh den.

Sayur-sayuran
jejari ketam, aneka 'ball'
daging, ayam, udang yee mee, bee hun

Kek Butter Pelangi

2008-12-28T07:31:00.004+08:00

Kek ni di buat pada 18.12.2008. Ni pun resepi kek belajar denga chef Noraini.

Lama dah teringin nak buat kek ni. Masa kecik kecik dulu selalu tolong mak buat ni. Saya ada 3 beradik perempuan. Jadi ada 3 warna, sorang satu. Buh gilir-gilir. Tak gaduh pun.

Anak saya dua perempuan tu nak buat juga. Kita bagi peluang.....ehhh gaduh pulak. Kali ni tak nak bagi depa buat nanti jadi pelangi lain.

Saya tak puas dengan warnanya yang tak menyerlah tapi rasa dia memang sedap. Kek habis hari tu jugak.

Terima kasih chef.

p/s: Bahagian atas kek kena buang sebab terhangus. Hari tu, entah kenapa oven meragam.

Tiramisu: langkah demi langkah

2008-12-28T07:05:00.007+08:00

Kek Span kopi di potong menjadi 2 lapis. Balut keliling kek dengan plastik khas. Kalau tak ada, guna plastik transparency pun boleh.

Pastu sapu dengan 'coffee paste'

Tuang sebahagian adunan gelatin.

Letak lapisan kedua.

Sapu 'coffee paste' juga.

Tuang baki aduna gelatin. Simpan dalam chiller hingga keras dan boleh dihidangkan sejuk. yummy.......

Tiramisu

2008-12-28T06:57:00.003+08:00

Ini adalah cubaan pertama saya setelah belajar dengan chef noraini di Batu Caves.

Cuba nak buat keliling dia nampak berlapis tapi tak kemas sebab saya ikat dengan platik khas keliling kek tu tak berapa kemas jadi adunan gelatin turun juga di tepinya. Lain kali biar turun semua agar tutup semua tepinya macam pandan layer tu.

Rasa dia? hmmm.......sedappp tapi lain kali nak cuba lagi lah.

Baru balik dari PD

2008-12-14T08:43:00.002+08:00

Assalamualaikum semua. Maaf lama tak update blog ni. Kami sekeluarga baru balik dari PD malam tadi.

Ustaz ada mesyuarat 3 hari kat sana, kami menumpang aje. Asyik kena tinggal, kali ni nak ikut jugak. Minggu sebelum tu Ustaz pi mesyuarat di Shah Alam 2 hari. Minggu berikut pi pulak PD. Mana boleh jadi kan. Nak ikut jugak, nak ikut jugak.

Maka sampailah kami di Tiara Beach Resort. Dapat bawa anak-anak bercuti. Walaupun ustaz makan sendiri dengan kumpulan kursusnya, kami makan sendiri seadanya tapi seronok sebab dapat berjalan dan tak kena tinggal lama.

Gambar????? Nantilah, masih penat dan banyak kain nak kena basuh nih. Byeeeee.......

CMC blueberry

2008-12-09T21:05:00.003+08:00

Haaa ni pulak CMC blueberry permintaan anak ketiga pulak. Dia tuntut pulak kek birthday dia sebab birthday dia jatuh bulan Ramadhan ari tu, 12.9.2008.

Sebenarnya menyambut harijadi ni bukan budaya keluarga kami. Saya buat kek kadang-kadang terkena hari tertentu, saya buat untuk berlatih apa yang telah di pelajari. Tak pe lah kan. tahun ni aje kot buat kek birthday.

CMC black forest

2008-12-09T20:44:00.004+08:00

Seperti yang dijanjikan tempoh hari, nilah dia kek Black Forest untuk anak bungsu saya.

Setiap kali saya buat black forest setiap kali tu lah dia kata, "birthday adik nanti, ummi buat kek ni tau".

Maka dengan perasaan malas disertai dengan perasaan ingin mencuba, saya buat CMC untuk dijadikan black forest. Apa rasanya ye. Biasa guna kek span kan. Ishhhh habih juga. Tapi memang lain lah rasa dia.

Pas tu cub acuan bentuk hati yang baru di beli. Teringin sangat nak acuan ni sebab jeles tengok kek aimi.(tak reti nak link kan, sapa boleh tolong?)

Tawaran Istimewa Tupperware - Terhad

2008-12-03T09:22:00.008+08:00

Nak tau berapa harga semua Modular Mates ni? Ada 14 biji semuanya. jangan terkejut, harga dia cuma RM212.40 + RM127.80 + RM93.20 = RM277.60.

Haaaa........tak percaya ke? Aiiiiik .......saya salah kira ke?

Kita kira balik ye....

Modular mates Square II - 6 biji

Harga biasa: RM212.40

Modular Mates Oval II - biji

Harga Biasa: RM127.80

Harga tawaran: PERCUMA

Modular Mates Square IV - 2 biji

Harga Biasa: RM 93.20

Harga Tawaran: RM65.20

Semalam ada lagi 2 set. Siapa berkenan, boleh hubungi saya segera sebab jarang ada tawaran hebat sebegini. Siapa cepat dia dapat. Saya tak jamin 2 set ini bertahan lama di tangan manager Tupperware saya tu.

p.s: manager kata tinggal setengah set aje lagi. 3 + 3 +1. cepat cepat cepat

Black Forest untuk anak Wan azlina

2008-12-02T13:08:00.005+08:00

Ini cerita lama tau! Disebabkan terlalu sibuk masa tu, tak dapat nak bukak cerita ni.

Kek ni di tempah oleh Wan azlina SMT Puteri untuk anaknya (15.11.2008). Disebabkan Wan kena turun KL atas urusan sekolah (semua panitia kalau tak silap kena pi) maka kek ini di hantar pada pagi 16.11.2008.

Alahai.... dengar cerita Mama dia(Wan Azlina) tak sempat makan, kek dah licin. Shian nya. Tak pe, boleh tempah lagi.

Disebabkan selalu buat kek ni di depan anak bungsu saya (Nasr), dia minta masa harijadi dia 30.11 nanti buat untuk dia pulak. Tak nak kek lain.....hish anak-anak sekarang kan main order aje kan....Maka buat juga lah, nanti saya cerita dalam entri lain ye.

Khabar tanpa gambar

2008-11-26T09:32:00.002+08:00

Hari Isnin 24.11.2008 saya selamat membuat aneka bun sebanyak 2 kg dan 3 biji CMC 500g. Huh seronok sungguh walaupun penat.

Esoknya Selasa 25.11.2008 saya deliver bun-bun saya di dua gerai. Dan deliver sebiji CMC kepada Suhana yang dah lama menunggu.

Rumah, masih tak siap kemas lagi. Buat sikit-sikit sebab buat sendiri. Suruh anak-anak kena bagi upah....anak-anak sekarang ni kan lain macam sikit.

OK jumpa lagi nanti ye.......

Hai......

2008-11-24T10:45:00.002+08:00

Assalamualaikum semua. Maaf lama tak update. Saya demam sebenarnya jadi tak daya nak buat apa pun. Dah baik pun , tenaga masih belum pulih. Tak leh diri lama-lama, berdiri pun tak leh goyang-goyang sangat, macam nak jatuh aje rasanya.

Pastu mood nak buat apa pun tak de. jadi saya golek-golek aje kat rumah. Sat-sat bangun buat kerja rumah. Rumah dah macam lori sampah, tak boleh harap sangat kat anak-anak, jadi sendiri kena buat lah.

Jumaat 21.11.2008, kami sekeluarga turun KL sebab kami suami isteri kena hadiri satu kursus di SIRIM pada 22 - 23 nov 2008. Sambil tu ziarah ayah ustaz di Bangi(rumah adik Ustaz).

Jalan jauh ni sebenarnya banyak membantu memulihkan mood asal saya. Jadi hari ni saya ada semangat sikit nak buat kerja. Ni baru lepas jadi cinderella membersihkan dapur yang dah berkarat tu.

Sat lagi rasanya nak buat roti yang yang dah lama tertangguh. Pas tu nak buat CMC. Ada orang tempah, Suhana Damai Court. Dia tempah masa saya demam ari tu. Kesian dia tunggu lamaaaa nak dapatkan kek tu. Ada juga orang Jengka yang nak tapi masa tu saya nak ke KL.

CMC untuk Hasni UiTM

2008-11-13T10:55:00.004+08:00

Ini last minute order. Masa ustaz beritau saya tengah fenin sesangat. Dan sedang menyiapkan 2 biji kek lain. Hasni (kalau salah nama beritau ye) nak yang ringkas aje (RM25). Hanya tulis Selamat Harilahir. Jadi, bolehlah kot......

Apa pula hiasan ni. Dah tepu niii........aduiiiii.

Kek ni saya siapkan malam. Lepas ustaz beritau, saya terus adun dan bakar. Lepas sejuk baru boleh nak hias.

Untuk Hasni, ini aje yang boleh akak siapkan dan terfikirkan. Maaf jika Hasni tak berpuas hati. Apa-apa, beritau akak tau, jangan diam aje. Jangan serek tempah kek dengan akak ye......

CMC untuk Ummu Najlaa'

2008-11-13T10:33:00.010+08:00

Order kedua datangnya dari Ummu Najlaa'. Saya cuma tau nama yang nak diraikan jadi saya letak gelaran emak dia ajelah ye. Maaf mak Najlaa'.

Ummu Najlaa' nak hiasan ringkas (biasa RM25) dan tambah RM5 untuk tambah warna warni di atas kek. Hmmmmm..... apa saya nak buat ye........

Cadang nak buh sekuntum bunga tapi coklat tak berapa elok, maka fikir benda lain aje lah. Nak cuba corak lain pulak lah, tak lah bosan dengan corak dan hiasan yang sama ye tak.

Maka terhasillah seperti dalam gambar di atas. Sebab tak leh buh sekuntum bunga jadi saya buh 8 kuntum putik bunga ros di atas papan kek. Bayangkan tak boleh sekuntum ganti lapan kuntum he he he....

Sebetulnya saya tak puas hati dengan hasilnya terutama drizzle tu. Tak kemas langsung kan. InsyaAllah akan diperbaiki lagi nanti.

Kepada Ummu Najlaa',maaf jika ada kekurangan. Jika ada beritau saya ye, jangan simpan nanti saya tak dapat belajar dari kesilapan.

CMC untuk Kak Rua'ain UiTM

2008-11-13T10:15:00.008+08:00

Semalam menyiapkan 3 biji CMC 1 kg untuk pensyarah UiTM. Saya cerita satu persatu ye. Kita mulakan dengan kak 'ain sebab dia order dulu.

Kak Ain nak 1 kg punya dengan'choc deco'. Saya berhajat nak letak 6 kuntum bunga. Adunan coklat dah buat malam rabu dengan harapan esok boleh digunakan.

Pagi rabu, selepas hantar anak bungsu ke sekolah, selepas sidai kain dan lain-lain urusan yang sepatutnya, saya mulakan kerja saya. Adunan coklat buat semalam meragam. Tak cantik langsung bunga saya. Rasa nak nangis pun ada. Mula saya cakap sorang-sorang (tabiat saya tu). Tengoklah bunga tu, kelopak dia buruuuk sangat. Dah lah tu, hajat nak tanam 6 kuntum bunga tak tercapai sebab tak muat.

Daun dan tulisan tu saya gunakan coklat perasa pandan(hijau) dan perasa oren. Bukan white choc dan tambah warna. Yang dah siap punya saya beli dalam bentuk blok. Taklah manis sangat macam white choc.

Untuk kak Ain, terima kasih bebanyak kerana memberi kepercayaan pada saya yang masih baru dan masih belajar ni. Ada yang terkurang beritau lah ye, boleh saya perbaiki pada masa akan datang. Jangan serek tempah dengan saya ye.

Testimoni

2008-11-13T10:04:00.003+08:00

Petang semalam dapat mesej dari Suhana. Ringkasnya dia suka rasa kek cawan semalam.

Yang penting bagi saya bukan pujian tapi kepuasan pelanggan saya. Ada rasa kelegaan di hati jika pelanggan berpuashati.

Terima kasih Suhana. Apa-apa nanti calling calling akak ye.

Kek Cawan CM

2008-11-11T11:49:00.007+08:00

Semalam dapat mesej dari seseorang. Dia nak cupcake untuk majlis esok 11.11.2008. Saya terus telefon, Suhana dari Jengka 23(rumah mak dia) . Suhana tinggal di Damai Court Temerloh. Dekat aje dengan rumah saya. Suhana dapat tau tentang saya dari Aimi(kawan seguru saya yang tinggal di Temerloh Jaya), Aimi kata dia dah full, jadi dia promote saya. Terima kasih Aimi.

Suhana nak cupcake yang ada deco. Ngaku ajelah saya memang tak pandai walau pernah buat. Baru merancang nak belajar. Jadi Suhana nak cuba cupcake Choc Moist saya.

Terima kasih Suhana kerana memberi kepercayaan pada akak. Kek cawan ni untuk majlis harijadi anak dia. Jadi saya buat tulis-tulis sikit atas 6 biji cc ni, Suhana tak minta tapi saya yang gatal tangan nak berlatih. Saya tulis guna White Choc perasa oren.

Pesan saya pada Suhana , jika ada apa-apa kekurangan , tolong beritau, jangan diam sebab saya ni masih baru. Banyak lagi yang perlu dipelajari dan sudah tentu banyak kekurangan yang perlu diperbaiki.

Kek span dan black forest

2008-11-07T09:02:00.005+08:00

Kek ni ada 'filling' kiwi di dalamnya.

Kek 'ezz ni ada 'filling' oren di dalamnya tapi entah kenapa letak warna pink pulak sebab sepanjang siapkan kek ni duk bayangkan ni kek strawberry. Ustaz nak hantar ke sekolah depa baru teringat yang tu kek perasa oren. Depa kata OK je, tak pe la tu, asal makan free.......

Ni pulak Black Forest tempahan Sha SMT Puteri, Saya hantar pada 4.11.2008 . Rupa-rupanya anniversary perkahwinan dia. Ingat nak makan sesaja sebab dia suka kek ni. Jadi saya taklah tulis apa-apa pun. Saya ni pun satu, tak tanya-tanya langsung kan.... Sorry Sha.

Kek Span Strawberry untk Jamuan Kelas Lina

2008-10-31T10:09:00.002+08:00

Atas permintaan last minute Lina, saya buatkan kek span perasa strawberry dengan filling jem strawberry. Tapi saya memang tak puas hati dengan sekuntum bunga tu. Macam nak gugur kelopak dia. Tapi tak boleh buat apa sebab dah lekat kat kek dan saya dah kesuntukan masa.

Maaf Lina dan kawan-kawan. Harap bergembira semasa makan kek ini. Semuga cukup dan berkat ye.......

Testimoni Tasneem

2008-10-31T09:54:00.003+08:00

Ini testimoni dari Tasneem yang tempah CMC dengan hiasan buttercream tempoh hari. Ulasan tulus dari Tasneem . Saya merasa senang dengan komen ini sebab ada komen membina dari adiknya.

Daripada:
"Afiqah Tasneem" pinkyslamber_anem@yahoo.com
Kepada: rikha_mie@yahoo.com

dah makan dah.sedaapp... bese je, xde pape komen.cantek, sedap,umi pun puji. cume adela adik ckp corak die tak same besarla. tpi, bgi tasnem ok je asalkan sedap. adek tu je yg ngade siket.

insyallah, kalo rse nk mkn kek ke, tasnem bli kt makcik je. tpi, nk tanye bile makcik nk jual roti balik??? rindula roti makcikyg lmbut tu, sedapnyeee....

CMC utk CITU UiTM Pahang

2008-10-30T09:11:00.002+08:00

Kek ni sumbangan saya sempena jamuan CITU hari ni. Dapat buat yang simple aje sbb semalam cooking choc tak nak keras untuk buat deco. Alhamdulillah saya ada spare bunga coklat (buat lebih masa sediakan wani punya ari tu).

Pagi ni, kelam kabut siapkan. Maka hanya itu yang dapat di hasilkan. Harap ustaz dan ustazah selera makan kek ni ye.

Kek Span Strawberry, Yani membalas hantaran Khairul

2008-10-26T09:06:00.008+08:00

Gambar ni diambil masa pi kenduri Wani dan Yani.

Ini pulak kek span untuk Yani, adik Wani. Asalnya Yani nak strawberry sebab tema dia warna pink. Tapi kat Temerloh ke Mentakab tak de jual buah tu. Jadi apa yang sesuailah, Wani kata.

Jenuh juga memikir nak buat corak apa kat kek pink ni. Saya buat lapisan jem strawberry di tengahnya. Dapat juga rasa strawberry kannn.

Bunga ros aje yang saya tahu buat, yang lain tak berani cuba last minute, ni majlis rasmi. kalau tak lawa, malu tuan rumah. Saya laaaagi malu. Jadi buat yang saya boleh aje. tak pandai tapi taaahuu aje. Nk gubah bunga satu masalah juga buat saya. Memang tak berseni.....

Jadi saya harap Yani and family terima seadanya ye.

Semoga Wani dan Yani berjaya menjadi isteri yang solehah. Serta berjaya mengharungi semua ujian dan dugaan dunia rumahtangga. Carilah amalan doa-doa yang berkaitan ye......

Saya memang berhajat, lepas hantar kek-kek pada wani dan yani saya nak berehat sepuas-puasnya. Tengahari tu saya tidur betullll...

CMC, Wani membalas hantaran Nasir

2008-10-26T08:35:00.009+08:00

Kek di letak di dalam kotak hantaran. Wani akan hias kotak ini nanti.

Haaa......dah lawa pun bekas kek ni....

Ini kek pertama saya dapat siapkan sebab bunga ros tu saya buat awal. Cuma agak lama nak fikir nak buat border dia. Akhirnya, border tulah jugak, boring betuiii. Tapi siksa ya amat nak buat sebab cokelat tu agak keras, sakit jari memicitnya.

Tengoklah tulisan atas kek tuuu.....sorry Wani. Jangan serek tau. Ni dah habih berlatih ni........

Harap-harap pihak lelaki puas hati semasa memakannya nanti. OK Nasir and family...............

Psssst........Wani tak sangka Wani dapat jadi menantu Pak Menteri ye......

Kek Oren dengan hiasan Whipping Cream

2008-10-25T10:53:00.011+08:00

Kek ni, Wani kata untuk makan sekeluarga, jadi guna whipping cream, sesuailah sebab tak takut dengan perjalanan jauh. Tang nak memikir corak nk hias tu yang den lomah. Tak kreatif langsung. Sepanjang minggu saya melayari internet mencari idea.

Habis salut kek dengan whipping cream, lama saya berdiri tegak depan kek memikir apa corak hiasan nak saya letak kat situ. kalau boleh tak nak samaaaa aje kan.

Akhirnya jadilah seperti yang di bawah ni. Tak perasan pun sebenarnya ia seperti yang selalu orang India buat masa perayaan mereka. Agaknya sebab nak Deepavali kut. Masa snap gambar ni lah saya perasan. adussss..... macam mana ni....

Pas tu, cuba buat macam ni pulak. Isssh tak puas hati gak, simpanlah dulu, buat yang lain.

Malam sambung pulak maka jadilah seperti yang berbunga ditengah tu....(gambar bawah). Kek ni yang terakhir saya siapkan. Bunga dia, saya terpaksa buat dengan buttercream sebab whipping cream, anak dah habiskan.
Harap Wani dan keluarga puas hati ye......

Sibuk memanjang

2008-10-25T10:33:00.004+08:00

Hari Khamis masih sibuk lagi menyiapk tempahan sahabat. Pagi-pagi lepas siap hantar Nasr ke sekolah, saya menyediakan 3 biji kek untuk majlis perkahwinan Wani(SMT Puteri) dan adiknya, Yani (bekas student ustaz di Shah Alam dulu).

Lepas zohor buat kek cawan Choc moist pula sebanyak 500 biji. Siap pada lebih kurang 1.30 pagi Jumaat.

Lepas solat Subuh, saya menyusun semula cc sambil mengira. Pas tu siap-siap hantar pada mak Andak Wani yg berjiran dengan saya. Beres satu bab.

Mula deco 3 biji kek pulak. Siap pun dalam 1.30 pagi jugak. Bukan apa, banyak sangat selingan keluar masuk rumah. Pi Mentakablah beli barang, sambil pi ziarah ayah mertua. Sebelum asar siap 2 biji. Lepas asar pi lancang pulak, rumah abang ustaz. Pukul 10 lebih baru mula balik mendeko....

Sat lagi saya upload gambar ye......

CMC untuk ayah

2008-10-23T09:16:00.010+08:00

Tengok tulisan tu, tak senonoh betul kannn...... makin besar makin besar. Seni ke tu???

Kek ini ditempah pada 6.19 petang semalam, yang saya cerita dalam entri lepas. Tempahan khas untuk ayah tersayang. Katanya nak yang ringkas tapi bila saya buat, saya tak puas hati jika tak buat border, nampak tak lawa sangat. Nak buat shell cokelat, kos akan bertambah dan dia akan menjadi choc deko yang bernilai RM50. Jadi saya susun cip gula berwarna merah. Dah dua kali buat begini. Takkan tiap kali orang order kek yang sama hiasan juga sama kan. Tak kreatif langsung kan. Jadi saya rasa item yang ini harus digugurkan dari senarai jualan saya.

Jadi, para sahabat sekalian, nak tempah tengok blog dulu ye dan tempahlah awal. Kesiaaaan saya. Terkena hari yang saya kuat dan tak sibuk, boleh lah saya buat. tapi kalau sebaliknya ......

saya jenis tak sampai hati nak hampakan harapan orang tapi kalau tak leh juga terpaksa saya tolak dengan rasa yang begitu ......tak leh nak gambarkan lah.....

CMC untuk Tasneem

2008-10-23T08:29:00.005+08:00

Tengoklah cengkerang tu. Tak sama tinggi dan mungkin kurang gemuk kat bawah dia tu.Lihat pula tulisan buruk tu. Sorry Tasneem....Jangan serik ye......

Ni lagi satu kelemahan saya yang masih belum boleh saya perbaiki. Nak kena pi berguru balik ni. Zati...tolooonggggg.....

Inilah kek untuk Tasneem. Dia order pada hari ahad 19.10.2008 melalui email. Pandai Tasneem ni gunakan kemudahan yang ada. Saya baca pada 20.10.2008. Tasneem order CMC 1 kg dengan hiasan BC ringkas. Permintaan dia jelas dan mudah difahami. Tahniah Tasneem.

Harap-harap Tasneem puas hati walaupun saya sendiri tak puas hati dengan hasilnya. Tak berubah-ubah saya ni kan. Tak ada peningkatan langsung. Tengoklah tulisan dia. Saya memang tak pandai agak, ingatkan muat tapi.......Tulah nama Tasneem kena senget sikit, kreatif lah konon kan......

Bunganya pun masih belum ada pembaikan. Bilalah nak jadi cantik macam orang lain tu.....

Esok nak siapkan 3 biji kek perkahwinan pulak. haaaa macam mana ni.

Petang ni nak buat kek cawan chocolate moist 500 biji, deliver esok. Minggu ni memang penuh jadual saya.

Hari Yang sibuk

2008-10-23T08:06:00.005+08:00

Semalam adalah hari yang agak memenatkan bagi saya. Bayangkan dari pukul 8.15 pagi saya keluar sampai rumah nak dekat pukul 12 tengahari. Muka-mula pi Takaful nak uruskan insuran kedua-dua kereta saya serta takaful saya tapi tutup lagi (dia buka pukul 8.30). Saya pun pergi Mentakab pulak, nak bayar bil telefon. Pas tu pi balik Takaful, lama juga sebab urus dua kereta dan 2 takaful saya.

Lepas siap pi pulak pejabat pos, barukan cukai jalan. Malang sungguh, geran Suzuki Swift saya kena tukar baru pulak sebab ruang bayaran dah penuh. Pi pulak JPJ kat Mentakab. Habis urusan di Mentakab baru balik. Adussss...... letih nyaaa.....

Pukul 12 tengahari, bancuh pulak CMC untuk UiTM , 12 biji 500g punya dan sebiji 1 kg (untuk Tasneem kawan Lina). Lepas solat zohor ambil Nasr di sekolah. Sampai kat rumah, terus mula bakar kek. Sambil-sambil tunggu tu saya berlatih buat bunga ros.

Pukul 6.19 petang terima panggilan dari Ustaz. Dia kata ada orang nak CMC 1kg dgn hiasan ringkas coklat. Dia baruuuu aje order. Mak oiiiii letih tak hilang lagi ni. Terus bancuh dan bakar.

Masa buka puasa , saya cakap dgn ustaz, "malam ni jangan tidur dulu tau. Tunggu sampai Ha siapkan kek". Mula hias kek pukul 10 malam kot sebab lepas maghrib pi ziarah ayah mertua sebab lama tak pergi nengok dia. Lambat sikit balik sebab ada abang dia.

Kek Lobak Tanda Terima Kasih

2008-10-22T16:23:00.003+08:00

Lepas hantar CMC kat kawan saya, saya menghias kek lobak pulak. Lebih kurang 1 kg berat dia. Saya hadiahkan kek ni kepadaa seorang sahabat, pangkat kakak pada saya. Kakak ni banyak membantu saya dari banyak segi. Tak terbalas rasanya di dunia ni. Moga Allah membalas budi baik kakak ni. Amiiiinnnn.

Serampang dua mata.....saya dapat berlatih buat deco. Nak korek keluar kreativiti saya menghias kek tapi dia tak nak keluar laaa........ Macam mana ni. Puas saya duk depan kek ni semalam. Akhirnya tu aje yang teerhasil.

Kek Tanda Persahabatan

2008-10-22T16:01:00.006+08:00

Minggu ni agak sibuk. Full book kata orang putih.Saya masih memenuhi tempahan biskut raya tapi bukan untuk raya. Mungkin sebab raya ari tu mreka tak sempat rasa, dah habis. Cuma kesal sikit, tengah semangat buat, satu bahan habis pulak, pi kat kedai bakeri di Temerloh, pun tak de stok. Jadi dapat buat sebahagian sahaja. Maaf kawan-kawan kat UiTM ye. Raya Haji nanti ye.....

CMC kat atas pulak saya buat untuk kawan saya. Dia jemput saya tapi saya tak dapat hadir. saya gantikan dengan kek. Aci tak? Yang penting saya dapat berlatih buat choc deco ni. Tengok..... masih tak lawa lagi.

Kek Lobak dengan Basketweave

2008-10-17T13:11:00.011+08:00

Saja nak tunjuk kudup bunga ni sebab dari dulu gagal. Pssst .... Zati berapa markah ni.... Taulah tak berapa jadi lagi....

Pagi tadi hantar kek lobak 2 kg dengan buttercream(basketweave). Terus terang saya memang tak puas hati dengan hasilnya. Lepas siapkan semalam, hingga lepas hantar saya tak senang hati. Kat rumah semalam kejap kejap pi buka chiller, tengok kek tu. Ishhhh rasa nak rombak balik. Apa kan daya, hias kek ni bukan macam jahit baju, boleh buka dan pasang balik.

Apa yang saya tak puas hati?

Pertama: Tulisan tu..... Dari dulu sampai sekarang itu masalah utama saya.

Kedua: Gubahan bunga. Ishhhh tak berseni langsung...... Memang tangan tak berseni pun dari dulu lagi.

Ketiga: Bunga-bunga tu. Tak lawa lalu(baca ikut loghat pahang ye). Dulu tu buat depan cikgu. Cikgu tapis.... Ini cikgu jauh....

Keempat: Bakul tu. Tak kemas langsung. Sorry lah Zati. Bukan salah cikgu yang mengajar. Anak murid yang tak buat ulangkaji, tak buat latihan. Cikgu kena buat ujian nih....

Kesimpulan: Memang gagallah.

Kek Cawan (cupcake)

2008-10-16T12:45:00.011+08:00

Jenis kek : Coklat Lembap
Size 8 : RM 0.60 sebiji

Size 9 : RM0.80 sebiji

Jenis kek : Span(berbagai perisa)

Size 8 : RM0.35 sebiji

Size 9 : RM0.50 sebiji

Perhatian: Buat masa ini, saya tidak dapat memenuhi permintaan size 8 sehingga di beritahu kelak. Segala kesulitan harap dimaafkan.

Kek Span

2008-10-15T12:37:00.004+08:00

Jenis kek: Span

Perasa: mocca, coklat, pandan, kiwi, strawberry, lemon, kiwi, oren

Dengan hiasan buttercream ringkas

Size 7" : RM20

Size 9" : RM35

Dengan hiasan whipping cream/basketweave(BC)

Size 7" : RM 30

Size 9" : RM50

Kek Oren Lembap

2008-10-15T12:28:00.004+08:00

Size 9"

Dengan hiasan buttercream ringkas: RM80

Harga pengenalan : RM75

Dengan hiasan buttercream (basketweave) : RM100
Harga pengenalan : RM90

Dengan hiasan whipping cream : RM80

Kek Lobak

2008-10-14T17:03:00.016+08:00

Dengan hiasan Cream Cheese

500g

Harga Biasa:RM30

1 kg

Harga Biasa: RM50

2 kg

Harga Biasa : RM100

Harga Pengenalan : RM90

Dengan hiasan basketweave(creamcheese), harga akan dinaikkan.

Kek Black Forest/Blueberry

2008-10-14T15:54:00.028+08:00

Kek Black Forest

Jenis kek : Span coklat

Size 7" : RM30

Size 9" : RM60

Kek Bluberry

Jenis kek : Span vanilla

Size 7" : RM30

Size 9" : RM60

Kek Cokelat Lembap 9"

2008-10-14T12:45:00.011+08:00

Berat kek: lebih kurang 2 kg

A. Dengan taburan cip gula warna warni atau dengan sedikit ucapan - RM50

B. Dengan hiasan RINGKAS menggunakan buttercream - RM65

C. Dengan salutan coklat dan dihiasi RINGKAS bunga buttercream - RM78

D. Dengan hiasan RINGKAS menggunakan coklat atau whipping cream - RM85

E. Dengan tambahan lapisan coklat di tengah - tambah RM8

Kek Cokelat Lembap 7"

2008-10-14T10:00:00.035+08:00

Dengan taburan 'chocolate rice' atau sedikit ucapan - RM25

Dengan hiasan RINGKAS menggunakan buttercream - RM35

Dengan salutan coklat serta dihiasi RINGKAS bunga buttercream - RM43

Dengan hiasan RINGKAS menggunakan coklat masakan - RM50

Berat: lebih kurang 1 kg

A. Dengan taburan cip gula warna warni beserta tulisan ringkas - RM25

B. Dengan hiasan buttercream ringkas - RM35

C. Dengan salutan coklat dan hiasan RINGKAS menggunakan buttercream - RM43

D. Dengan hiasan cokelat /whipping cream/basketweave(BC) - RM50

Dengan tambahan lapisan coklat di tengah
- tambah RM5

Harga Kek Coklat Lembap 6"

2008-10-14T09:50:00.014+08:00

Dengan taburan 'chocolate rice' - RM10

-dengan taburan cip gula warna warni beserta sedikit tulisan- RM12

Berat kek : lebih kurang 500g

A. Dengan taburan 'chocolate rice' - RM10

B. Dengan taburan cip gula berwarna warna atau dengan ucapan ringkas atau dengan hiasan 'drizzle' coklat putih - RM12

C. Dengan lapisan cokelat di tengah - tambah RM3

Bila nak buat roti ni......

2008-10-13T15:21:00.004+08:00

Hari ini masih tak dapat buat aneka bun lagi. Padahal saya sudah siapkan inti sardin, inti kacang merah. Ada urusan, sahabat nak tempah kek perkahwinan. Jadi kena ambil masa sedikit untuk memilih dan berbincang. Pas tu nak buat Biskut Cokelat harta karun pulak. Dari minggu lepas kawan ustaz order. Cadang nak buat hujung minggu tapi cornflakes pulak kehabisan.

Tadi dah beli, jadi kena buat lah jap lagi lepas butter lembut.

2008-10-10T08:33:00.002+08:00

Saya merancang nak mula buat roti semula semalam tapi ustaz telefon, ada order kek coklat, biskut famous amos dan harta karun. Jadi, tangguh buat roti dulu lah. Pukul 12 tengahari siapkan bahan-bahan kek. Lepas ambil Nasr, anak bungsu kami, dalam 2 pm saya mula bakar kek. Dalam 6.30 pm kut, siap 12 biji.

Biskut buat hujung minggu nilah sebab tak sempat nak buat semua.

Sebenarnya saya rancang buat kek untuk UiTM minggu depan sebab mungkin semua dah puas makan kek dan biskut raya, bagi rehat dululah. Tapi salah pulak firasat saya. Mungkin ini semua kehendak anak-anak yang sedang suka makan. Naluri hati seorang ibu, tak sampai hati menghampakan permintaan anak-anak.

Apa-apa pun semua ini adalah susunan Allah semata.

Tempahan lepas raya

2008-10-09T08:03:00.004+08:00

Selasa yang baru lepas saya telah siapkan tempahan Famous Amos. Kawan Ustaz nak 3 bekas. Jadi saya buatkan untuk dia 150 biji dengan harga yang sama. Kalau dulu satu bekas boleh muat dalam 42-45 keping, tapi ni saya bagi lebih. Tak letak dalam bekas yang sama tapi dalam bekas besar aje sebab bukan musim jual biskut Raya.

Semalam pulak saya siapkan tempahan kek anak-anak saya. Sebiji kek blueberry, 3 biji kek coklat lembap(tapi tak dapat ambil gambar sebab bateri habis wuaaaaa. Hari ni ustaz akan ke sekolah mereka sebab nak ambil laporan peperiksaan percubaan PMR Muna, anak sulung kami.

Jualan Bulan Ramadhan

2008-10-04T07:46:00.002+08:00

Tahun ni, jualan biskut raya saya agak meningkat dibanding tahun lepas. Seram juga, dapat ke memenuhi cita rasa sahabat yang menempah dengan penuh kepercayaan. Berani buat jualan berani tanggung lah ye.....

Azam saya, berniaga tetap berniaga tapi amalan bulan Ramadhan tak nak saya abaikan, jadi rancang buat lepas 15 Ramadhan, itu pun buat pagi aje. Tapi saya salah perkiraan rupanya.

Kalau rancangan awal saya tu tak de gangguan , saya pasti tak de masalah. Tapi saya lupa ada hari yang saya saya kena stop buat biskut sebab kena buat kek(ini di luar jangkaan saya). Setiap hari Khamis saya buat kek untuk di jual di UiTM. Pas tu setiap Jumaat kena pi jengka atas urusan anak-anak. Jadi dengan dengan urusan tak dijangka ni jadual saya saya agak kucar kacir hingga saya merasakan Ramadhan saya berlalu begitu saja. aduhhhhh........ ruginya, ghalat nya........ Apa-apa pun yang berlaku saya yakin ini tarbiyyah dari Allah untuk saya. Ini peringatan untuk saya. Ini pengajaran untuk saya.

Lagi ghalat, tak de satu gambar pun hasilan biskut jualan saya sebab masa sempit sangat hingga tak sempat nak suruh biskut-biskut tu posing depan kamera. Tak le banyak sangat cuma nak kenangan jualan saya.

OK nanti sambung dalam entry lain ye, nak buat kerja rumah pulak.

Maaf ye

2008-09-30T09:53:00.005+08:00

Saya mohon maaf kerana lama tak update.Dua minggu kot. Terlaluuuuu lah sibuknya. Siapkan biskut tempahan para sahabat yang memberi kepercayaan kepada saya. Saya tak sangka saya kak menjadi terlalu sibuk sehingga nak sentuh komputer pun tak sempat.

Malah ada satu malam saya tidur pukul 4 lebih dan ada satu malam saya tak tidur langsung sehingga tengahari keesokannya.

Semalam semua biskut telah selesai diserahkan kepada sahabat-sahabat. Lega rasanya. Hari ni nak sediakan untuk raya esok pulak.

Pokok Petola

2008-09-14T12:14:00.003+08:00

Haa .... ni pulak bunga petola. Banyak bunga dia tapi lepas keluar putik dia layu. Entah kenapa. harap-harap lepas ni menjadi.....

Kacang Boncis

2008-09-14T11:55:00.002+08:00

Gambar tak clear la pulak tapi nak cerita jugak lah.

Ini pokok kacang boncis. Saya rasa tak pernah lagi bela pokok ni. Seronoknya pagi tadi ustaz tunjuk buah dia. Dah besar rupanya.

Kacang panjang IV

2008-09-14T11:25:00.005+08:00

Ini kacang macam tanduk mula-mula dulu tu. dah besar panjang dah dia.

Haaa ni adik beradik dia. Banyak kan... raya ni boleh guna buat lodeh sebab nak buat lontong. Sedapnya lontong.......

Ini pulak kacang baru nak gugur bunga dia.....

Biskut Lagi

2008-09-12T08:43:00.004+08:00

Di ulangi sekali lagi ye. Harga biskut saya bukan berdasarkan bilangan biskut tetapi asal penuh bekas, boleh tutup serta biskut tak rosak. Selagi boleh isi, saya isi. Dah terangkan ari tu pada kawan-kawan, tapi pagi ni ada lagi yang tanya.

"Eh, diorang nak tau jugaklah berapa biji biskut. Ada 100 biji?"

Nak tergelak pun ada. mana muat dak.....

"Jadi kira ni jenis biskut mahal lah ye"

Bolehlah, dikategorikan begitu sebab bila tengok bahan-bahan.....oats, gula perang, coklat chip, kekacang, cooking coklat .........

Susah jugak ek. Gambar bekas dah beri. alah bekas biasa yang selalu kita beli biskut raya tu.

Jadi macam nilah, saya dah cuba isi dalam bekas, keputusannya begini:

Kedua-dua jenis biskut boleh masuk dalam 40. Lebih dari tu tak leh, nanti bisut rosak. Kadang-kadang dapat masuk 38 atau 39. Ini kerana biskut tak sama besar sebab tak pakai acuan. Sebab tu tak berani nak cakap berapa biji, nanti tak sama, orang kata tipu pulak kan......

Mahal ke ye? Jadi sesapa yang nak resepi saya beri dengan segala sukacitanya. Selalu juga saya offer suruh buat sendiri, lagi banyak dapat. Tapi tak nak sebab malas, satu lagi penat, satu lagi mana boleh beli bahan ikut kuantiti yang dalam resepi. Dalam resepi nak 100g kena beli paling-paling 250g, kalau tak de kena beli 500g ke 1kg ke. Lagi banyak kos. Nanti lebeh membazir sebab lama-lama expired, buang.

Jadi sesiapa nak resepi beritau aje, saya akan beri dengan kadar segera.........

kacang panjang III

2008-09-12T08:30:00.004+08:00

Tengok tu, 2 kcg panjang tu dah panjang. Yang sebiji tu pun macam tu. saya suka tengok dan ambil gambar je, bela malas. Kalau tak, lepas hantar Nasr ke sekolah terus masuk rumah tak keluar-keluar kecuali jemur kain. Pas tu masuk semula.

Tapi 2 , 3 hari kena siram pepagi sebab ustaz dah sound, tu dah kira bahaya. Bukan apa , tak hujan. Nanti pokok dia mati, saya juga yang kena.

Kacang panjang II

2008-09-12T08:17:00.003+08:00

Ini sambungan cerita ari tu. Gambar diambil pada 11.9.2008. Tengok dah panjang sikit kan 2 kacang panjang tu. pas tu dah bertambah bunga dan putik kacang yang lain. nanti saya upload gambar yang doiambil ari ni. Tungguuuuuu..........

Bunga kantan Tanda CINTA?

2008-09-11T16:33:00.005+08:00

Haaaa ......ini bunga apa?
Bunga kantan.....

Bunga apa?
Bunga kantan.......

Bunga apa?
Bunga kantan......

Ada cerita lucu pasal bunga kantan ni. tengah menaip ni pun boleh gelak tau. Lama dah ceritanya. Rasa-rasanya 2 Ramadhan baru ni. Ustaz tak beri cerita dalam blog, tapi nak cerita jugak. Baru puas hati.......

Ustaz baru balik kerja ari tu. Saya tengah buat apa entah tak ingat(sebab dah lama)

Tiba-tiba ustaz kata,"nah bunga kantan tanda cinta" sambil dia hulur bunga kantan kat saya sambil dia senyum campur gelak sikit. Saya punyalah gelak besar. Siapa yang kenal saya, mesti boleh bayangkan saya gelak macam mana.

Siapa sangka ye. Senja nak maghrib, dapat bunga cinta.

Kenapa saya tergelak? Laaa bukan tak hargai bunga tanda cinta ni tapi kami ni bukan jiwang-jiwang punya orang. Tak pernah pun kata" i lap u" sepanjang hidup bersama ni. Apa-apa pun saya senaaaang sekali, bahagiaaaaaaa sekali dengan gurauan ustaz kali ni. Bukan senang tau ustaz nak bergurau ni, mahaaalllll........ Tak boleh nak beli kat kedai mana pun.

Sebenarnya bunga kantan tu ustaz jumpa kat bilik rehat tempat kerja dia petang sebelum dia balik. Saja dia nak ngusik saya yang selalu monyok muka kat umah agaknya.

Jualan Istimewa Sempena Menyambut Syawal

2008-09-09T13:16:00.006+08:00

Selain tawaran kek 6", saya juga buat tawaran kek 7"(dalam 1kg) harga biasa RM25 tanpa hiasan . Kali ini dengan hiasan cip gula dan tulisan SELAMAT HARI RAYA atau yang sewaktu dengannya, masih tetap RM25. Hari biasa, dengan permintaan pelanggan, saya jual dengan harga RM28. Begitu juga dengan size 9"(dalam 2kg) RM50.

Sesiapa berminat hubungi saya segera sebab terhad.

Pokok Kacang Panjang Ustaz

2008-09-09T12:59:00.003+08:00

Ini hasil kerja ustaz tau. Saya bukan malas tapi tak sempat dengan kerja-kerja dalam rumah. Nanti dah besar sikit buah dia, saya tunjuk ek.

Perubahan Harga Biskut

2008-09-09T07:21:00.004+08:00

Setelah berbincang dan di diagnos, maka harga biskut keluaran noor-rikha.blogspot.com telah diubah seperti berikut:

Famous Amos(Pure Butter) - RM23
Famous Amos(Margerin) - RM20
Coklat Harta Karun (Pure Butter) - RM22
Coklat Harta Karun (Marjerin) - RM20

Harap semua berpuas hati dengan harga baru ini ye.

Saya akan cuba sedaya upaya menghasilkan biskut yang terbaik, sedap dimakan hingga teringat-ingat nak beli lagi tahun depan. he he he

Kek istimewa untuk orang yang teristimewa

2008-09-08T11:35:00.002+08:00

Semua kek-kek ini adalah tempahan dari kawan-kawan Lina untuk di berikan kepada ibubapa mereka tanda ingatan dan kasih sayang mereka.

Terima kasih Tasneem, Shuhada, Sharifah dan Nabihah. lain kali boleh order lagi.OK

Promosi Ramadhan

2008-09-08T11:14:00.004+08:00

Haaa.....kali ni promosi bulan Ramadhan pulak. Harga biasa RM12, jual RM11 sahaja.

Sebenarnya ada permintaan staff UiTM jadi saya buat lebih sikit. Alhamdulillah sambutan nya baik.

Lepas ni nak buat promosi hari raya pulak, tukar ayat saja. SELAMAT HARI RAYA.

Ada sapa-sapa nak tempah. Cepat.......bilangan terhad sebab saya tak sempat nak buat banyak-banyak. Tau-tau ajelah, alatan yang saya ada ..........

Ros hijau dari Coklat putih

2008-09-02T08:11:00.003+08:00

Ros hijau dari coklat putih ini ada sejarahnya tersendiri.

Semasa menyiapkan CMC Roslina tempoh hari ada masalah sedikit. Cokelat untuk hiasan meragam. Dari pagi hingga ke tengah malam tak mau dia menjadi....Jadi saya cuba buat yang lain dengan harapan esok menjadi ros coklat.

Namun saya ingin mengambil langkah berjaga-jaga jika yang kedua ini juga tak menjadi esok. Cokelat putih yang saya sediakan dari pagi juga(untuk buat daun sebenarnya) boleh digunakan tanpa masalah. Jadi saya cuba buat bunga ros walau anak-anak kata,"mana ada ros hijau ummi".

"Tak pelah, Ros coklat pun tak de juga kecuali ros kering". Memikirkan jika coklat hijau ini dibiarkan hingga esok pagi, mungkin ia akan menjadi terlalu keras jika di gunakan untuk mendeko, lalu saya buat juga ros hijau ini. Maka terhasillah 4 bentuk ros hijau ni.

Esok paginya, coklat masakan elok jadinya, maka ros hijau ni buat simpanan masa terdesak